Artichoke-Asparagus Salad

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 10 minit
  • Puding: 6

Sebuah buatan sendiri

Bahan-bahan

1 - kotak (9 oz) hati artichoke beku
1 - boleh (15 oz) asparagus putih tombak, dikeringkan dan dipotong salib di separuh
1 - cawan dihiris cendawan segar
1/2 - cawan minyak zaitun atau
1/2 - sudu teh pai lemon
1/4 - cawan jus lemon
2 - sudu makan cuka segar
1 - sudu makan Dijon mustard
1/2 - garam sudu teh
- Selada Boston
18 - buah zaitun kecil yang diadu

Langkah-langkah

  • 1. Memasak hati articok seperti yang diarahkan pada kotak; longkang. Segera bilas dengan air sejuk; longkang
  • 2. Di dalam kaca besar atau mangkuk plastik, campurkan artichokes, asparagus dan cendawan. Untuk membuat pakaian, dalam bekas yang rapat, goncang minyak, kulit lemon, jus lemon, kucai, mustard dan garam sehingga dicampur dengan baik. Tuangkan berpakaian salad; melambungkan kot. Tutup dan simpan sekurang-kurangnya 2 jam.
  • 3. Keluarkan sayuran dari berpakaian dengan sudu slotted; berpakaian runcit. Susun sayur-sayuran pada selada pada setiap 6 plat. Hiaskan dengan zaitun. Hidangkan dengan persediaan yang disediakan.

Tips Pakar

  • Asparagus putih ditanam di bawah tanah untuk mengelakkan perkembangan warna yang disebabkan oleh cahaya matahari. Makanan istimewa di A.S., asparagus putih sangat popular di Eropah.
  • Lihat asparagus putih kaleng dalam kedai-kedai runcit khusus atau gourmet.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda