Brokoli bebas gluten Ham Quiche

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Masa penyediaan: 1 jam 40 min
  • Hidangan: 8

Quiche sentiasa idea yang baik untuk sarapan hujung minggu atau makan tengah hari, tetapi berfikir untuk membuatnya untuk makan malam minggu juga.

Bahan-bahan

Crust

1 1/4 - cawan Betty Crocker ™ Gluten All-Purpose Tepung Ragi Tepung Percuma
1 - gandum xanthan sudu
1/2 - garam sudu
6 - sudu mentega sejuk, potong kepingan kecil
1 - telur kuning telur
1 - cuka sudu sudu
5 - hingga 6 sudu air sejuk

Pengisian

4 - telur
1 - cawan setengah setengah
1/2 - garam sudu
1/4 - sudu teh tanah lada merah (cayenne)
1 - cawan beku (dicairkan) brokoli cincang
1 - cawan dicincang keju Cheddar bebas gluten (4 oz)
3/4 -
1/2 - cawan bawang cincang halus

Langkah

  • 1. Dalam pemproses makanan, letakkan tepung tepung, gula xanthan dan garam. Perlindungan; proses sehingga digabungkan. Tambah mentega; denyut 3 hingga 5 kali atau sehingga campuran kelihatan seperti serbuk kasar.
  • 2. Dalam mangkuk cawan 1 mangkuk, pukul 1 kuning telur, cuka sari dan 3 sudu air sejuk dengan garpu. Dengan pemproses makanan yang berjalan, cepat tuangkan campuran telur melalui tiub suapan, dan proses beberapa saat sehingga doh mulai berkumpul. (Tambah air tambahan jika perlu.) Keluarkan adunan; bentuk ke cakera yang rata.
  • 3. Ketuhar panas hingga 450 ° F. Pada kertas 12 inci inci kertas masak ringan disiram dengan campuran tepung, doh roll ke dalam bulatan 11-inci. Berhati-hati dengan pusat plat sembilan 9 inci pada bulatan. Keluarkan plat kerak dan pai untuk meletakkan kerak ke dalam plat pai. Buang kertas. Keraskan kerak ke dalam kuali, memperbaiki air mata dengan jari basah. Potong tepi pinggan pastri 1 inci dari pinggir piring kue. Lipat dan gulung pastri di bawah, walaupun dengan pinggan; seruling seperti yang dikehendaki. Jangan cucuk. Kerak garis dengan ketebalan kerak ganda. Bakar 8 minit; keluarkan kerajang. Bakar 4 hingga 5 minit lebih lama atau sehingga pastri ditetapkan dan kering. Kurangkan suhu ketuhar kepada 325 ° F.
  • 4. Untuk Mengisi, dalam mangkuk sederhana, pukul telur ringan dengan pemukul atau pemukul tangan. Pukul separuh dan setengah, garam dan lada merah. Taburkan brokoli, keju, ham dan bawang dalam kerak yang dipanggang. Tuangkan campuran telur secara merata ke atas campuran brokoli. Bakar 45 hingga 50 minit atau sehingga pisau dimasukkan ke tengah pusat keluar bersih. Sekiranya perlu, tutup pinggir kerak dengan kerajang untuk mengelakkan terlalu banyak. Biarkan berdiri 10 minit sebelum berkhidmat.

Tips Pakar

  • Sentiasa baca label untuk memastikan setiap bahan resipi bebas gluten. Produk dan sumber bahan boleh berubah
  • Langkau melancarkan tepi kue dan gunakan garpu garam tepung untuk memasuki pinggan pastri.
  • Resipi ini dicipta untuk Blend Tepung Beras Kacang Betty Crocker® baru kami yang sedia ada kedai runcit pada akhir bulan Julai. Sehingga itu, jangan ragu untuk mencuba resipi ini dengan menggunakan apa-apa tepung beras tepung berasaskan semua gluten yang terdapat di pasar raya dan co-ops yang lebih besar.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda