Triple Chocolate Bundt Cake

  • Waktu Persediaan: 20 min
  • Masa memasak: 2 jam 30 min
  • Hidangan: 16

Wow. Itulah banyak coklat. Adakah anda baker cukup untuk membawanya ke had menggunakan coklat gelap dan bukan semisweet?

Ramuan

Kek

2 1/2 - cawan Immaculate Baking Co ™ serbuk serba guna organik
1/2 - cawan biji tak tepung tanpa gula
1 sudu teh sudu
1/2 - serbuk serbuk sudu
1/2 - garam laut halus kecil
1 1/4 - mentega cawan, dilembutkan
2 - gula tebu
4 - telur
1 - vanila sudu
1 - cawan buttermilk
1 - cawan semisweet atau cip coklat gelap

Glazes

1 - cawan semisweet atau cip coklat gelap
1/2 - cawan krim ketat berat
1/2 - cawan putih cili baking cili

Langkah

  • 1. Panaskan haba ke 325 ° F. Sembur 12 mangkuk periuk kek tiub dengan semburan masak dengan tepung.

  • 2. Ratakan 1 tepung sudu kecil dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung baki, koko, baking soda, serbuk penaik dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan lembut dengan kelajuan tinggi sehingga cahaya dan gebu. Pukul telur, satu demi satu, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul dalam vanila. Masukkan campuran tepung ke campuran gula secara bergantian dengan buttermilk pada kelajuan rendah, memukul selepas setiap tambahan, sehingga halus. Masukkan 1 cawan coklat semisweet coklat kepada tepung yang disediakan; kacau kepada kepingan kot dalam tepung. Masukkan cip dan tepung ke dalam adunan. Tuangkan ke dalam periuk

  • 3. Bakar 55 hingga 60 minit atau sehingga tatu gigi dimasukkan ke pusat keluar bersih. Biar berdiri 20 minit; keluarkan dari panci ke rak pendinginan. Sejukkan sepenuhnya, kira-kira 1 jam.

  • 4. Dalam mangkuk microwavable kecil, microwave 1 cawan cincang coklat semisweet dan krim yang ditemui di Tinggi 45 hingga 60 saat, kacau setiap 15 saat, sehingga cair dan licin. Sudu ke kek sejuk. Dalam satu lagi mangkuk kecil, microwave 1/2 cawan cip putih ditemui pada Tinggi 30 hingga 60 saat, kacau setiap 15 saat, sehingga cair dan licin. Sendok ke dalam beg plastik penyimpanan makanan; beg meterai. Potong sudut kecil beg. Sapukan beg untuk gerimis cip putih yang cair ke atas kuih coklat pada kek. Biarkan berdiri 30 minit sebelum memotong. Kedai yang dilindungi pada suhu bilik.

Tips Pakar

  • Ia adalah sangat penting bahawa semburan memasak dengan tepung digunakan untuk salutan kuali. Ia akan membantu dengan penyingkiran yang berjaya dari kuali.
  • Cara membuat kek ini terlalu awal dapat menyebabkan kek yang keluar. Menunggu 20 minit penuh akan memastikan kejayaan.

  • 2. Ratakan 1 tepung sudu kecil dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung baki, koko, baking soda, serbuk penaik dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan lembut dengan kelajuan tinggi sehingga cahaya dan gebu. Pukul telur, satu demi satu, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul dalam vanila. Masukkan campuran tepung ke campuran gula secara bergantian dengan buttermilk pada kelajuan rendah, memukul selepas setiap tambahan, sehingga halus. Masukkan 1 cawan coklat semisweet coklat kepada tepung yang disediakan; kacau kepada kepingan kot dalam tepung. Masukkan cip dan tepung ke dalam adunan. Tuangkan ke dalam periuk

  • 3. Bakar 55 hingga 60 minit atau sehingga tatu gigi dimasukkan ke pusat keluar bersih. Biar berdiri 20 minit; keluarkan dari panci ke rak pendinginan. Sejukkan sepenuhnya, kira-kira 1 jam.

  • 4. Dalam mangkuk microwavable kecil, microwave 1 cawan cincang coklat semisweet dan krim yang ditemui di Tinggi 45 hingga 60 saat, kacau setiap 15 saat, sehingga cair dan licin. Sudu ke kek sejuk. Dalam satu lagi mangkuk kecil, microwave 1/2 cawan cip putih ditemui pada Tinggi 30 hingga 60 saat, kacau setiap 15 saat, sehingga cair dan licin. Sendok ke dalam beg plastik penyimpanan makanan; beg meterai. Potong sudut kecil beg. Sapukan beg untuk gerimis cip putih yang cair ke atas kuih coklat pada kek. Biarkan berdiri 30 minit sebelum memotong. Kedai yang dilindungi pada suhu bilik.

  • Tips Pakar

    • Ia adalah sangat penting bahawa semburan memasak dengan tepung digunakan untuk salutan kuali. Ia akan membantu dengan penyingkiran yang berjaya dari kuali.
    • Cara membuat kek ini terlalu awal dapat menyebabkan kek yang keluar. Menunggu 20 minit penuh akan memastikan kejayaan.
    ">
    Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
    Artikel Sebelumnya
    Artikel Seterusnya

    Tinggalkan Komen Anda