Cherry dan White Chocolate Almond Twist

  • Waktu Persediaan: 25 min
  • Waktu Memasak: 3 jam 55 min
  • Hidangan: 16

Roti yang menarik mendapat warna merah jambu dari ceri maraschino dalam adunan sementara rasa manis tambahan berasal dari choc putih ...

Bahan-bahan

Adonan Roti

1/2 - cawan maraschino ceri
3/4 - cawan ditambah 2 sudu air
1 - ekstrak sudu teh
2 - sudu mentega
3 1/4 - tepung roti cawan
2 - gula sudu
1 - garam sudu teh
2 - sudu teh roti yis atau yis kering cepat bertindak

Pengisian

1/2 - cawan cincang putih cincang yang dicincang
1/3 - cawan dicincang badam sfera
2 - sudu gula
2 - sudu mentega, dilembutkan
1 / 4 - cawan maraschino ceri, bersaliran baik

sayu

1/2 - gula tepung gula
2 - hingga 4 sudu teh jus ceri maraschino dipelihara

Langkah

  • 1. Parit 1/2 cawan ceri dengan teliti; ratakan 2 hingga 4 jus ceri cherry untuk Glaze.
  • 2. Langkah berjaga-jaga dengan teliti, letakkan 1/2 cawan ceri dan baki bahan doh roti dalam kuali mesin roti mengikut urutan yang disyorkan oleh pengeluar.
  • 3. Pilih kitar / manual. Jangan gunakan kitaran kelewatan.
  • 4. Keluarkan doh dari kuali, dengan menggunakan tangan ringan. Tutup dan biarkan berehat selama 10 minit pada permukaan terapung ringan. Dalam mangkuk kecil, campurkan baking chips, badam dan 2 sudu gula.
  • 5. Guna kepingan cookie besar dengan memendekkan. Pada permukaan terapung, doh roll ke dalam segi empat tepat 15x10 inci. Letakkan 2 sudu mentega ke atas adunan. Taburkan dengan campuran badam dan 1/4 cawan ceri; tekan dalam adunan. Bermula pada sisi 15 inci, gulung doh; tekan untuk menutup jahitan. Letakkan, jahitan ke bawah, pada helaian cookie.
  • 6. Potong gulung memanjang dengan separuh. Letakkan bahagian, mengisi sisi dan sisi, pada helaian cookie; berpusing bersama-sama dengan lembut dan longgar. Cubit berakhir dengan meterai. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat kira-kira 45 minit atau sehingga dua kali ganda
  • 7. Ketuh haba hingga 350 ° F. Panggang 30 hingga 35 minit atau sehingga coklat keemasan. Buang dari lembaran cookie ke rak pendinginan. Percuma 20 minit. Dalam mangkuk kecil, gula serbuk kacau dan jus ceri yang cukup untuk konsistensi gerimis. Gerimis atas kek kopi.

Tips Pakar

  • Pastikan anda menggunakan pisau tajam apabila memotong roll memanjangkan separuh. Ini akan membantu menghalang pengisian daripada menarik pisau semasa memotong.
  • Maraschino ceri boleh dibuat daripada pelbagai ceri, tetapi Royal Ann paling sering digunakan. Ceri dipahat dan kemudian diasinkan dalam sirap gula berperisa. Perasa Almond kadang-kadang ditambah ke ceri merah, dan perasa pudar kadang-kadang ditambah ke ceri hijau. Ceri-ceri itu kemudian diwarnai dengan pewarna merah atau hijau yang diluluskan kerajaan, jadi mereka selamat untuk dimakan.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda