Lobak berkilat

  • Waktu persediaan: 15 min
  • Masa penyediaan: 25 min
  • Pinggan: 4

Dapatkan sayuran anda!

Bahan-bahan

2 - mentega sudu
1 - lb wortel, dikupas dan potong ketulan 3/4 inci
1 / 2 - garam sudu teh
3/4 - cawan Progreso ™ kaldu ayam unsalted (dari karton 32 oz)
1 - gula sudu
1 - 2 sudu cuka cuka

Langkah

  • 1. Dalam kuali 12 inci, mencairkan mentega di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan wortel dan garam; masak 4 hingga 5 minit, sehingga mulai coklat.
  • 2. Tambahkan sup dan gula; panaskan panas. Kurangkan haba ke medium rendah dan simmer ditemui 8 hingga 10 minit lagi, kacau kerap, sehingga cecair hampir hilang dan wortel lembut. Kacau dalam cuka; reneh kira-kira 1 minit atau sehingga dikurangkan.

Tips Pakar

  • Parsnips, rutabaga dan bit berfungsi hebat di tempat wortel. Hanya pastikan sayur-sayuran yang kokoh ini lembut apabila ditikam dengan pisau paring. Sekiranya mereka masih cukup teguh, teruskan memasak dengan api yang lebih rendah selama beberapa minit lagi, sehingga lembut.
  • Apabila memotong lobak merah, pastikan potongannya sama dengan saiz yang sama untuk memasak walaupun.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda