Lemon Meringue Cake dengan Strawberi

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Masa memasak: 2 jam 10 min
  • Puding: 0

Frosting bebas lemak? Anda bertaruh!

Bahan-bahan

2 - cawan stroberi
1/4 - gula cawan
1 1/4 - cawan Gold Medal ™ tepung serba guna
1 - cawan gula
1 / 4 - cawan margarin
1/2 - susu cawan tanpa lemak (skim)
1 1/2 - sudu teh serbuk
1 1/2 - sudu teh parut lemon atau kapur
1 - vanilla sudu
1/4 - sudu teh garam
2 - putih telur atau 1/4 cawan tanpa lemak bebas kolesterol produk telur
2 - putih telur
1/2 - cawan gula

Langkah

  • 1. Aduk bersama strawberi dan 1/4 cawan gula. Tutup dan simpan sehingga berkhidmat.
  • 2. Ketuhar haba hingga 350ºF. Spray pan persegi, 9x9x2 inci, dengan semburan masak. Pukul tepung, 1 cawan gula, marjerin, susu, serbuk penaik, kulit limau, vanila, garam dan 2 putih telur dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah 30 saat, mangkuk sentiasa mengikat. Pukul pada kelajuan tinggi 2 minit, mangkuk seketika sekali-sekala. Tuangkan ke dalam periuk
  • 3. Bakar 25 hingga 30 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih
  • 4. Meningkatkan suhu ketuhar hingga 400 ° F. Pukul 2 putih telur dalam mangkuk sederhana pada kelajuan tinggi sehingga berbuih. Pukul dalam 1/2 cawan gula, 1 sudu pada satu masa; terus berdegup sehingga kaku dan berkilat. Spread over cake
  • 5. Bakar 8 hingga 10 minit atau sehingga meringue berwarna coklat muda. Percuma sepenuhnya, kira-kira 1 jam. Teratas setiap hidangan dengan strawberi.

Tips Pakar

  • Berhati-hati agar tidak mendapatkan apa-apa kuning telur dengan putih telur. Lemak dari kuning telur akan mengurangkan jumlah akhir meringue yang anda dapatkan.
  • Telur mudah dipisahkan dengan pembantu telur telur yang murah. Alat berguna ini berfungsi dengan baik apabila telur sejuk. Melewati telur antara cangkang pecah tidak disyorkan kerana potensi pencemaran bakteria.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda