Gluten-Free Herbed Egg Egg Scramble

  • Masa Persediaan: 20 min
  • Masa penyediaan: 20 min
  • Hidangan: 4

Kentang dan lada biji datang bersama-sama dalam perebutan telur cheesy ini yang siap dalam hanya 20 minit - sempurna untuk sarapan pagi

Bahan-bahan

2 - sudu teh minyak canola
1 - kentang merah sederhana, tanpa ulas, potong 1/2 inci kepingan (3/4 hingga 1 cawan)
1/8 - garam sudu
3 - air sudu
1 1/2 - cawan produk telur bebas lemak atau 6 telur
1/2 - sudu teh dikeringkan atau 1 sudu teh cincang segar cincang
1/4 - cawan iris dipotong lada merah lada (dari balang)
2 - sudu kecil dicincang keju Parmesan

Langkah

  • 1. Dalam nonstick 12 inci kuali, minyak panas di atas api yang sederhana tinggi. Tambah kentang; taburkan dengan garam. Masak 1 hingga 2 minit, kacau kerap. Tambah air; tutup dan kurangkan haba ke tahap rendah. Masak 5 hingga 7 minit, kacau sekali-sekala, sehingga kentang garpu-lembut.
  • 2. Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul produk telur dan kemangi dengan pukul sehingga kacau. Kacau dalam lada panggang.
  • 3. Tuangkan campuran telur ke atas kentang dalam kuali. Masak di atas api sederhana sederhana 3 hingga 5 minit, kacau sering, sehingga telur ditetapkan tetapi masih lembab. Taburkan dengan keju Parmesan.

Tips Pakar

  • Kentang merah mempunyai tekstur sedikit waxy dan mengekalkan bentuknya lebih baik apabila dimasak daripada kentang russet.
  • Sentiasa baca label untuk memastikan setiap bahan resipi bebas gluten. Produk dan sumber bahan boleh berubah.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda