Coklat Hazelnut Meringues

  • Waktu persediaan: 25 min
  • Masa penyediaan: 4 jam 0 min
  • Hidangan: 40

A pengisi coklat-hazelnut yang kaya dipaparkan dalam meringues yang lazat - pencuci mulut Perancis yang menggoda

Bahan-bahan

4 - putih telur, pada suhu bilik
1/2 - krim sudu krim
1/2 - cawan gula pasir
1 / 2 - gelas tepung gula
2 - sendok makan koko tanpa gula
1/2 - gelas halus dicincang hazelnut panggang (filberts)

Langkah

  • 1. Panaskan haba ke 225 ° F. Lembaran kue garis dengan kertas masak kertas
  • 2. Dalam mangkuk sederhana, pukul putih telur dan krim tartar dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga berbuih. Meningkatkan kelajuan ke medium; secara beransur-ansur menambah 2 sudu gula pasir, 1 sudu pada satu masa, menewaskan sehingga bentuk puncak lembut. Meningkatkan kelajuan tinggi; secara beransur-ansur menambah baki 6 sudu gula pasir, gula bubuk dan koko, 1 sudu pada satu masa, menewaskan 2 hingga 4 minit atau sehingga bentuk puncak sengit dan gula dibubarkan. Lipat dalam hazelnuts
  • 3. Campurkan campuran ke dalam beg menghias dilengkapi dengan hujung bintang terbuka yang besar. Ke lembaran kue, paip meringues kira-kira 1 inci.
  • 4. Bakar 1 jam 35 minit. Hidupkan ketuhar; biarkan meringues di dalam ketuhar dengan pintu tertutup 2 jam. Simpan dengan ketat pada suhu bilik sehingga 1 minggu.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda