Berry Phyllo Shortcakes

  • Waktu persediaan: 40 minit
  • Masa penyediaan: 1 jam 35 minit
  • Hidangan: 12

Apa lagi yang boleh meminta kekasih berry? Nikmati hidangan pencuci mulut yang berlapis dari filamen yang segar, buah beri anggur dan sherbet lemon yang tajam.

Bahan-bahan

4 - cawan raspberry
2 - cawan blueberries
1/4 - gula cawan
2 - sendok teh parut lemon
8 - beku (cair) phyllo sheets (16x12 inci)
2 - sudu makan mentega atau marjerin, cair
1 - kuah lemon sherbet

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk besar, campurkan raspberi, blueberries dan 2 sudu besar gula. Dinginkan 30 minit.
  • 2. Sementara itu, ketuhar panas hingga 350ºF. Lembar cookie semburan dengan semburan masak. Campur baki 2 sudu gula dan kulit lemon; ketepikan.
  • 3. Buka phyllo; tutup dengan kertas lilin, kemudian kain basah supaya tidak kering. Letakkan 1 helai phyllo pada permukaan kerja; berus dengan mentega. Teruskan berlapis phyllo dan sikat setiap helai dengan mentega. Selepas memberuskan lembaran atas, taburkan dengan campuran kulit lemon; perlahan-lahan tekan ke phyllo.
  • 4. Potong phyllo berlapis menjadi 6 baris dengan 4 baris. Letakkan pada helaian cookie. Bakar 10 hingga 12 minit atau sehingga coklat keemasan. Buang dari lembaran cookie ke rak kawat. Cool 10 minit
  • 5. Letakkan sekeping phyllo pada setiap plat hidangan; atas dengan sherbet dan beri. Tambah satu lagi phyllo sekeping; atas dengan sherbet dan berry tambahan

Tips Pakar

  • Untuk hasil yang terbaik, phyllo cair sepenuhnya dan berfungsi dengan cepat dengan setiap lapisan.
  • Gunakan strawberi yang dihiris bukannya raspberi dalam pencuci mulut musim bunga yang berwarna-warni ini
  • Simpan beberapa masa Prep: masa aring pada hari penyaian dengan membuat kepingan cendawan phyllo sehingga 24 jam lebih awal daripada masa. Simpan di dalam bekas kedap udara.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda