Rice Itali dan Veggie Supper

  • Masa persediaan: 45 min
  • Masa memasak: 45 min
  • Hidangan: 4

Bawa rasa hebat daripada Itali ke meja makan anda dengan enak beras dan sayur-sayuran hidangan ini

Bahan-bahan

1 -. sudu zaitun atau minyak sayuran
1 - lobak merah segar cawan dihiris nipis
1/2 - cawan hirisan bawang
1 - tangkai saderi, dihiris nipis
1 - zucchini kecil atau skuasy musim panas kuning, bagi dua, potong 1 keping / 4-inci tebal
3/4 - cawan dimasak biasa panjang bijirin beras putih
1 1/2 - cawan
air 1 - (15 atau 15.5 oz.) boleh kacang buah pinggang, toskan,
dibilas 1 - (14.5 oz.) boleh dipotong dadu tomato dengan selasih, bawang putih dan oregano, taktersalir
1/2 - Langkah-langkah sudu teh garam
  • 1. Panaskan minyak dalam periuk besar atau ketuhar Belanda ke atas api sederhana sehingga panas. Masukkan wortel, bawang dan saderi; masak dan kacau selama 3 minit. Tambah zucchini; masak dan kacau selama 2 minit.
  • 2. Kacau semua bahan yang tinggal. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba kepada rendah; tutup dan reneh 15 hingga 20 minit atau sehingga sayur-sayuran lembut dan cecair diserap, kacau sekali-sekala.

Pakar Tips

  • skuasy Summer termasuk zucchini dan skuasy musim panas kuning, adalah banyak semasa akhir musim panas. Pattypan, satu lagi skuasy musim panas, ialah skuasy kecil bulat dengan tepi bergigi. Hijau pucat apabila muda, pattypan bertukar putih apabila masak sepenuhnya. Sebarang skuasy musim panas boleh digunakan dalam resipi ini
  • Walaupun campuran beras masih panas, taburkannya dengan mozzarella yang dicincang halus.
  • Buat salad menyegarkan salad selada, timun dihiris dan tomato ceri separuh yang dibuang dengan vinaigrette Itali. Untuk minum, cuba wain merah Itali seperti Valpolicella.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda