Sosis Itali panggang dengan Peperonata

  • Waktu persediaan: 45 min
  • Memasak masa: 45 minit
  • Hidangan: 4

Pergi untuk sosej bakar Gaya Itali, dengan banyak bawang, bawang putih, lada dan zaitun.

Bahan-bahan

Sosej

4 - pautan sosej Itali panas atau sederhana (kira-kira 1 lb )
4 - roti anjing panas, pecah

Peperonata

2 - lada belu kuning sederhana, dipotong menjadi jalur 1/2 inci
2 - lada merah beledu sederhana, potong 1/2 inci jalur
1 - bawang besar, dihiris, dipisahkan menjadi cincin
2 - ulas bawang putih, dicincang halus
1 - sudu besar dicincang segar atau 1 sudu teh daun basil kering
2 - sendok teh cincang segar atau 1/2 sudu teh oregano daun kering
1 - sendok makan minyak zaitun
2 - sudu teh jus lemon
1/2 - garam sudu
1/4 - lada sudu
1 - boleh (3.8 oz) diiris buah zaitun, disiram

Langkah

  • 1. Gas panas atau gril arang. Letakkan sosis pada gril di atas api sederhana. Gril perlindungan; masak kira-kira 25 minit, beralih kadang-kadang, sehingga tidak lagi berwarna merah jambu di tengah.
  • 2. Sementara itu, dalam mangkuk besar, buang semua bahan peperonata kecuali zaitun; tempat dalam bakul gril (grill "wok"). Letakkan bakul di panggangan dengan sosej; masak 5 hingga 8 minit, gerakkan keranjang sekali-sekala untuk menghidupkan sayur-sayuran, sehingga lada dan bawang bel belimbing-lembut. Masukkan zaitun ke dalam peperonata.
  • 3. Hidangkan sosej pada roti dengan peperonata.

Tips Pakar

  • Jika anda mempunyai peperonata yang sisa, sediakan pada sandwic steak panggang atau fajitas.

  • 3. Hidangkan sosej pada roti dengan peperonata.
  • Tips Pakar

    • Jika anda mempunyai peperonata yang sisa, sediakan pada sandwic steak panggang atau fajitas.
    ">
    Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
    Artikel Sebelumnya
    Artikel Seterusnya

    Tinggalkan Komen Anda