Gluten-Free Roasted Cauliflower Steak dengan Curry Bean Puree

  • Masa Persediaan: 30 min
  • Waktu memasak: 40 min
  • Puding: 4

Kembang kol dalam bentuk stik? Ya, betul! Ini adalah benar-benar lazat, dan idea yang luar biasa apabila anda mempunyai rakan vegetarian atau vegan ...

Ramuan

Cauliflower Steak

1 - kembang kol besar
2 - sudu minyak zaitun
1/2 - serbuk kari tanpa gluten bebas

Kari Bean Puree Curry

1 - boleh bebas gluten, dikurangkan natrium kacang putih, dibasuh, dibasuh
1/2 - serbuk kari tanpa gluten bebas
2 - sudu makan jus lemon
1/4 - daun cili dibungkus
2 - sudu minyak zaitun
1/2 - garam sudu
1/4 - lada sudu
2 - ulas bawang putih
1/4 - sup sayuran tepung unsalted

Hiaskan, jika dikehendaki

- Hijau daun bawang

Langkah

  • 1. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Semburan lembar cookie dengan semburan memasak
  • 2. Potong daun yang sukar dari bawah kol kembang api, meninggalkan batang utuh. Potong kepala kembang kol secara vertikal ke dalam kepingan 1 inci, berhati-hati untuk meninggalkan batang yang dilekatkan pada setiap potong (anda harus mempunyai 4 stik bagus). Berhati-hati meletakkan stik pada helaian kue. Berus stik ringan dengan minyak, dan taburkan dengan 1/4 sudu teh serbuk kari. Bakar 15 minit.
  • 3. Sementara itu, dalam pemproses makanan, letakkan bahan-bahan Curried White Bean Puree. Perlindungan; proses sehingga lancar, mengikis mangkuk sekali. Pisau kosong ke dalam periuk 1-kuar. Panaskan api yang panas hingga panas, kacau sekali-sekala.
  • 4. Selepas 15 minit, ayam dengan teliti bertukar stik kembang api. Sikat kedua dengan minyak, dan taburkan dengan baki 1/4 serbuk kari saring. Bakar kira-kira 15 minit lebih lama atau sehingga bunga menjadi coklat keemasan.
  • 5. Bahagikan tulen di antara 4 plat hidangan, penyebaran bubur jadi akan ditunjukkan di bawah stik. Teratas setiap satu dengan 1 stik kembang api. Taburkan dengan bawang hijau yang dihiris.

Tips Pakar

  • Tulisan kacang ini sangat hebat; membuat batch berganda dan berfungsi sebagai bahagian yang hangat dengan mana-mana hidangan protein India atau Timur Tengah.
  • Stik kembang kol boleh dengan mudah dimasak. Pastikan stik pada bahagian sejuk dari panggang supaya mereka tidak terbakar. Walau bagaimanapun, sedikit rasa panggang panggang menambah nota lazat ke hidangan ini!
  • Memasak Gluten Percuma? Selalu membaca label untuk memastikan setiap bahan resipi bebas gluten. Produk dan sumber bahan boleh berubah.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda