Mini Alfajores

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa penyediaan: 30 minit
  • Puding: 24

Kuki sandwic yang manis ini, mudah dibuat dengan campuran cookie Betty Crocker, mempunyai kebaikan berkrim daripada dulce de leche.

Bahan-bahan

1 - kantung Betty Crocker ™ gula campuran gula
1 - Meja Pakej Gold Medal ™ tanpa tepung serba guna
1/2 - cawan mentega unsalted, dilembutkan
1 - telur
1 - boleh (13.4 oz) dulce de leche (susu pekat manis karamel)
- gula serbuk

Langkah-langkah

  • 1. Ketuhar ketuhar hingga 375 ° F (350 ° F untuk lembaran cookie gelap atau tidak masak)
  • 2. Dalam mangkuk besar , kacau bersama campuran kue dan tepung. Dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah, pukul mentega dan telur sehingga bentuk doh lembut.
  • 3. Pada permukaan kerja yang terapung, gulung adunan menjadi ketebalan 1/4 inci. Potong dengan pemotong cookie pusingan 1/2 inci; letakkan 1 inci berasingan pada helai kuki yang lebih rendah. Gulung semula baki adunan dan potong sehingga kebanyakan doh digunakan.
  • 4. Bakar cookies 5 hingga 7 minit atau sehingga coklat keemasan cahaya. Percuma pada helai kue 1 minit. Keluarkan dari lembaran cookie ke rak pendinginan. Percuma sepenuhnya, kira-kira 15 minit.
  • 5. Di bahagian bawah separuh daripada kue, sebarkan 1 hingga 1 1/2 sendok teh dulce de leche. Letakkan kuki yang tersisa, bahagian bawah bawah, atas dulce de leche untuk membentuk cookies sandwich. Taburkan kuah dengan gula tepung. Jika dikehendaki, letakkan kuki dalam beg hiasan untuk memberi sebagai hadiah.

Tips Pakar

  • Tidak dapat mencari dulce de leche? Gantikan dengan cajeta (penyebaran gula kambing susu) atau jem.
  • Roll tepi kue yang di sandwich di kacang hancur atau serpihan kelapa untuk rasa dan tekstur tambahan.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda