Kentang Mashed Emas

  • Waktu persediaan: 15 min
  • Masa penyediaan: 45 min
  • Puding: 10

Setiap sudu kentang tumbuk emas Yukon sangat lazat dengan yogurt berkrim, sukar untuk mempercayai ia adalah lemak percuma!

Bahan-bahan

3 - lb kentang emas Yukon yang tidak disedut (kira-kira 8 medium), potong 1 inci
1 - sudu mentega atau minyak zaitun
1/2 - garam sudu
1 - kontena (6 oz) yogurt kasar lemak percuma
1/4 - sudu kecil tanah segar
2 - sudu teh segar chives segar, jika dikehendaki

Langkah-langkah

  • 1. Dalam periuk 3-liter, letakkan kentang. Tambah air hanya untuk menutup. Haba mendidih; mengurangkan haba ke tahap rendah. Tutup dan rebus perlahan-lahan (reneh) 15 hingga 20 minit atau sehingga kentang garpu-tender. Tiriskan.
  • 2. Dalam periuk yang sama, kentang mash, mentega dan garam dengan masher kentang hanya sehingga kental. Secara beransur-ansur menambah yogurt, mashing sehingga dicampur tetapi masih kental. Kacau dalam lada dan bawang merah

Tips Pakar

  • Anda boleh menggantikan bawang hijau yang dicincang untuk chives segar jika anda suka.
  • Tambahkan beberapa cengkih bawang putih segar ke dalam air sebelum mendidih kentang untuk kentang bawang putih.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda