Grilled diperap Tofu Gyros

  • masa persediaan: 30 min
  • masa memasak: 60 min
  • Hidangan: 4

Vegetarian ? Cuba mengambil makanan yang lazat ini! Dengan tauhu diperap dalam sos yogurt timun, panggang, dan disumbat dalam pita dengan v segar ...

Bahan-bahan

Yogurt-Cucumber Sauce

1 - bekas (6 oz) Yoplait® Greek Fat Percuma plain yogurt
1 / 4 - cawan hirisan timun
2 - sudu teh jus lemon segar

Gyros

1/3 - cawan jus lemon segar
2 - sudu zaitun
minyak 1 - sudu teh kering daun oregano
1/2 - sudu teh garam bebas campuran bawang putih lada
1 - pakej (12 oz) tambahan firma tauhu, dikeringkan, dibilas dan menepuk
kering 1 - merah loceng lada, dipotong menjadi jalur nipis
1 - bawang merah sederhana, potong 1 jalur / 4-inci (kira-kira 2 cawan)
4 - gandum pita (pocket) roti (6 inci), dipotong dua untuk membentuk poket
- Memasak semburan
1/2 - cawan dicincang romaine lettuce

Langkah

  • 1. dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan-bahan sos ; penyejuk sehingga masa penyediaan.
  • 2. Di dalam cawan kaca cetek, campurkan 1/3 cawan jus lemon, minyak, oregano dan campuran bawang putih dengan pukul. Rizab 2 sudu besar perapan; mengetepikan. Potong tauhu melintang ke dalam kepingan 8 (1/2 inci). Masukkan ke dalam perapian dalam pinggan dan putar ke kot. Perlindungan; menyejukkan sekurang-kurangnya 30 minit tetapi tidak lebih daripada 8 jam.
  • 3. Gas panas atau gril arang. Keluarkan tahi dari perapian, menyimpan perapian; mengetepikan. Potong 18x18 inci kepingan kerajang berat; lipat atau gulung pinggir kerajang. Kerajang semburan dengan semburan masak. Letakkan lada dan bawang di atas foil; gerimis dengan menggunakan 2 sudu besar perapan. Letakkan di panggangan di atas api yang sederhana tinggi. Gril perlindungan; masak 5 hingga 6 minit, beralih kadang-kadang, sehingga lembut. Letakkan tauhu pada panggangan sebelah sayur-sayuran. Masak 4 hingga 6 minit, berpaling sekali dan baki sekali-sekala dengan perapian tofu yang disediakan, sehingga ringan dicat. Keluarkan sayur dan tauhu dari panggangan ke piring; tutup untuk sentiasa hangat.
  • 4. Semburkan kedua-dua belah pita pita dengan semburan masak. Letakkan di panggangan di atas api yang sederhana tinggi. Gril perlindungan; masak 2 minit, berpaling sekali, sehingga dibakar.
  • 5. Untuk setiap sandwic, letakkan 1 keping tauhu pada setiap pita pita. Tuk sayuran panggang pada satu sisi tauhu dan salad di sisi lain. Atas dengan sos.

Tips Pakar

  • Tambah 2 sudu makan keju feta yang hancur ke separuh pita untuk 50 kalori tambahan setiap hidangan.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda