Raspberry Almond Puff Bites

  • Waktu persediaan: 60 min
  • Masa penyediaan: 1 jam 30 min
  • Hidangan: 36

Crisp

Bahan-bahan

1 - lembaran pastri puff beku (dari kotak 17.3-oz), dicairkan seperti yang diarahkan pada kotak
1 - bekas (6 oz) raspberry segar
1/3 - gula tepung gula
3/4 - krim cambuk
1/2 - ekstrak almond teh

Langkah

  • 1. Ketuhar haba hingga 400 ° F. Pada permukaan yang terapung, gulung puff pastri dengan pin bergulir ke dalam persegi 12 inci. Potong persegi menjadi 6 baris dengan 6 baris untuk membuat 36 kotak. Pada helai kue yang lebih rendah, letakkan segiempat sama 1/2 inci.
  • 2. Bakar 10 hingga 12 minit atau sehingga bengkak dan coklat keemasan. Buang dari lembaran cookie ke rak pendinginan. Percuma sepenuhnya, kira-kira 15 minit.
  • 3. Rizab 36 daripada raspberi terkecil. Dalam mangkuk kecil, serbuk mash yang tinggal (kira-kira 1/2 cawan) dengan garpu. Rizab 2 sudu teh gula tepung. Dalam mangkuk sederhana, pukul krim sebat, gula serbuk yang tinggal dan ekstrak badam dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak sengit. Lipat raspberi tumbuk ke dalam krim disebat.
  • 4. Pecahkan setiap kotak pastri puff ke dalam 2 lapisan. Sebarkan kira-kira 1/2 sudu adunan campuran krim pada lapisan bawah; menggantikan puncak. Di atas setiap persegi dengan daun kecil (kira-kira 1/4 sudu) campuran krim disebat; tambah raspberi rizab. (Jika dikehendaki, kotak boleh disejukkan sehingga 2 jam pada ketika ini.) Sebelum menyampaikan, letakkan gula serbuk terpelihara di dalam penapis kain halus kecil, dan ayakan ke atas atas kotak.

Tips Pakar

  • Puff pastry puff cepat dan mudah dikendali. Cari di dalam bahagian pencuci mulut beku kedai runcit anda
  • Buat kotak pastri puff satu atau dua hari sebelum waktu. Simpan pada suhu bilik, ringan dilindungi.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda