Portabella pedas dan kentang Hash

  • Waktu persediaan: 25 min
  • Masa penyediaan: 25 min
  • Puding: 4

Di atas meja di 25 minit, hash vegetarian mudah ini dibuat dengan kentang Yukon Gold, chiles cincang, cendawan portabella dan hancur ...

Bahan-bahan

2 - minyak zaitun
4 - Yukon Gold kentang, dipotong menjadi kiub 1/2 inci
1 - sos sudu stok Montreal stok
4 - topeng cendawan portabella, potong 1/2 inci kepingan
1 - jalapeƱo chile, pilihan, cincang halus
1 - jus air limau
3 - sendok makan keju biru
1 - chives segar

Langkah

  • 1. Dalam kuali besar, minyak haba ke atas api sederhana. Tambah kentang dan gril perasa; masak 5 hingga 8 minit, kacau sekali-sekala, sehingga kentang ringan ditenun pada semua sisi. Tambah cendawan; masak 5 hingga 8 minit lagi, kacau sekali-sekala, sehingga kentang lembut dan cendawan ditenun.
  • 2. Kacau dalam jalapeƱo dan jus limau. Taburkan dengan keju dan kiwi biru.

Tips Pakar

  • Bacon juga lazat dalam hash ini. Masak beberapa keping bacon dalam kuali terlebih dahulu, kemudian gunakan tangkapan bacon untuk memasak kentang, menghilangkan minyak zaitun. Hancurkan bacon yang telah dimasak dan kacau menjadi hash sebelum disajikan.
  • Gantikan keju biru dengan keju Cheddar yang dicincang tajam untuk rasa yang berbeza.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda