Rasa Bawang Caramelized

  • Waktu Persediaan: 30 min
  • Masa Pembasuhan: 45 min
  • Puding: 24

Nikmati tartlets ini dibuat dengan bawang karamel

Bahan-bahan

1 - Kotak peti sejuk yang disejukkan, dilembutkan seperti yang diarahkan pada pakej
2 - sudu makan mentega atau marjerin
3/4 - cawan bawang merah cincang kasar
2 - telur
1/2 - cawan krim masam
1/4 - garam sudu
1/8 - sos sudu lada hitam
3/4 - cawan cincang halus Cheddar (3 auns)
- Tambahan bawang merah cincang, jika dikehendaki

Langkah

  • 1. Biarkan keropok pai yang disejukkan datang ke suhu bilik; potong dengan pemotong biskut bulat 3-inci atau kaca. Tekan kerak kerak di setiap 24 cawan muffin kecil, 1 3 / 4x1 inci.
  • 2. Meleleh mentega dalam kuali 10-inci di atas api yang sederhana tinggi. Masak 3/4 cawan bawang dalam mentega 5 minit, kacau sekali-sekala; mengurangkan haba kepada sederhana. Masak kira-kira 15 minit lagi, kacau sekali-sekala, sehingga bawang lembut dan coklat keemasan; keluarkan dari haba.
  • 3. Panaskan haba ke 400º. Pukul telur dalam mangkuk besar. Kacau krim masam, garam dan lada. Kacau dalam bawang. Kacau dalam 1/4 cawan keju. Campurkan campuran bawang ke dalam kerak. Taburkan dengan baki keju.
  • 4. Bakar 10 hingga 15 minit sehingga coklat keemasan dan letakkan di tengah. Hidangkan panas atau pada suhu bilik. Hiaskan dengan bawang tambahan.

Tips Pakar

  • Untuk pembuka selera, makan-dengan-a-garpu, gandakan bahan pengisian (kecuali menggunakan 3 telur) dan bakar dalam satu kerak pai yang ditempatkan dalam 11x1 inci kuali tart atau plat pai 9 inci. Bakar kira-kira 30 minit atau sehingga ditetapkan; biarkan berdiri 20 minit sebelum memotong menjadi baji.
  • Berealkan keju dalam pembuka selera ini, dan anda akan mempunyai pembuka selera yang baru! Keju Pesto-bawang putih, keju Monterey Jack dengan lada jalapeño atau keju bacon menambah rasa khas mereka sendiri. Sekiranya anda mempunyai masa yang singkat, lihat keju yang dipelihara di pasaraya anda - anda mungkin terkejut dengan pilihan anda.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda