Kentang dan Pancake Salmon Asap dengan Saus Dill Creamy

  • Waktu Persediaan: 30 min
  • Masa penyediaan: 30 min
  • Hidangan: 6

Blogger Lauren Keating dari Sihat-Delicious berkongsi keragaman Scandinavia.

Bahan-bahan

1 - telur
1/2 - susu tanpa lemak (skim) susu
1
3/4 - cawan Gold Medal ™ tepung gandum keseluruhan
5 - kentang russet (kira-kira 1 1/2 lb), dikupas
1 - bawang kecil
4 - oz salmon asap, cincang
2 - sayur-sayuran sayur-sayuran
1 - susu percuma lemak (skim)
1 - ketuhar segar cincang dadu cincang
- Lada dash

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk besar, pukul telur, 1/2 cawan susu dan 2 sudu yogurt. Kacau dalam tepung untuk membuat adonan yang nipis.
  • 2. Rendam kentang dan bawang ke dalam adunan. Kacau dalam salmon.
  • 3. Dalam periuk 10 hingga 12 inci, panaskan 1 sudu besar minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Menggunakan cawan pengukur 1/4-cawan, adukkan tongkat ke dalam kuali untuk membuat setiap pancake. Perlahan-lahan tekan di atas setiap pancake dengan penukar panekuk untuk meratakan. Masak 2 minit di setiap sisi atau sehingga pancake berwarna perang keemasan dan rangup. Tambah minyak sudu yang sisa seperti yang diperlukan.
  • 4. Untuk membuat sos, kacau bersama yogurt yang tersisa, 1 sudu susu dan Dill. Musim rasa dengan lada hitam. Hidangkan sos dengan pancake.

Tips Pakar

  • Untuk menguji suhu minyak, tambahkan sedikit adonan ke dalam periuk - ia harus segera dibakar tetapi tidak boleh dibakar.
  • Kering, kentang berkaroma seperti ruset adalah yang terbaik untuk resipi ini. Jenis-jenis lain yang kurang berkhasiat tidak akan bersama-sama.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda