Grilled Plum-Glazed Turkey Tenderloins

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa penyediaan: 1 jam 10 min
  • Puding: 6

Jem Plum adalah rahsia rasa untuk kalkun panggang yang paling manis.

Bahan

1 - jem
1/4 - sherry kering atau kaldu ayam Progresso ™ (dari kadbod 32 darjah)
2 - sudu minyak zaitun atau
2 - sudu teh dicincang daun rosemary segar
1 1/2 - sudu teh garam bawang putih
1/4 - lada sudu
1 - bawang sederhana, cincang halus (1/2 cawan)
2 - lb payloid paylokan susu (kira-kira 6 tenderloin)

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan kecuali kalkun. Dalam hidangan kaca cetek, letakkan ayam belanda. Tuang setengah daripada campuran plum ke atas ayam belanda; belok kalkun untuk kot. Hidangan penutup; menyejukkan 30 minit, berpaling sekali. Rizab selebihnya separuh daripada campuran plum untuk berkhidmat dengan ayam belanda.
  • 2. Gas panas atau gril arang untuk memasak haba tidak langsung. Keluarkan kalkun daripada pengasam; cadangan perapian untuk basi.
  • 3. letakkan ayam belanda pada panggangan untuk memasak tidak langsung. Gril perlindungan; masak selama 25 hingga 30 minit dengan api sederhana, berpaling dan memberus gigi sekali-sekala dengan perapian terpelihara, sehingga jus ayam belanda jelas apabila pusat bahagian tebal dipotong (170 ° F). Buang sebarang bungkusan yang tinggal. Panaskan campuran plum haba. Berkhidmat dengan ayam belanda yang dihiris.

Tips Pakar

  • Jika kelopak ayam belanda tidak terdapat, gunakan separuh daripada payudara kalapa tanpa kulit.
  • Waktu persediaan: campuran campuran di hadapan; tutup dan simpan sehingga satu hari.
  • Jika jem plum tidak tersedia, cuba jem buah kegemaran anda.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda