Resipi bawang putih Beer-Can Ayam

  • Waktu persediaan: 25 min
  • Masa penyediaan: 1 jam 40 min
  • Panggang: 4

Ayam panggang berair boleh dicapai dengan berputar rama-rama bacon bawang putih lazat pada ayam bir-ayam yang seluruh keluarga anda akan suka.

Ramuan

1 - ayam pemanggang keseluruhan (3 1 /
4 - sudu mentega sejuk, potong sudu
3 - ulas bawang putih, cincang halus
1/4 - minyak sayuran gelas
1 - pakej (1 oz) ranch salad & campuran perasa
1 - boleh ( 12 oz) bir
1/2 - piala ranch berpakaian
1/4 - daging cincang yang dipotong cincang
- Chop segar chives dan dicincang segar Dill rumpai, jika dikehendaki

Langkah

  • 1. Gas panas atau gril arang untuk memasak tidak langsung . Keluarkan dan buang leher dan giblet dari rongga ayam. Ayam pat kering dengan tuala kertas. Berhati-hati melonggarkan kulit di bahagian atas payudara. Letakkan mentega dan bawang putih sama rata di bawah kulit payudara, tanpa mengeluarkan kulit.
  • 2. Dalam mangkuk kecil, campurkan campuran minyak sayuran dan ranch. Gosokkan di luar ayam. Bir terbuka boleh; dengan pembuka boleh, membuat beberapa bukaan lain di atas. Ukur bir 2/3 cawan; buang atau simpan untuk kegunaan lain. Letakkan bir separuh penuh dalam kuali aluminium 8x8- atau 13x9 inci aluminium. Berhati-hati meletakkan rongga ayam di atas boleh, menolak sehingga baki ayam dalam pan.
  • 3. Letakkan di panggangan di atas api sederhana, memastikan ayam seimbang. Gril perlindungan; masak 1 jam hingga 1 jam 15 minit atau sehingga kaki bergerak dengan mudah apabila dipintal atau ditarik dan termometer dimasukkan ke dalam bahagian peha paling tebal membaca sekurang-kurangnya 165 ° F.
  • 4. Dengan tongkat dan spatula logam rata, hati-hati keluarkan ayam dan boleh dari pan di panggangan; letakkan di papan pemotong yang bersih atau hidangan pinggan. Berhati-hati menanggalkan kuali dan cecair; biarkan sejuk, kemudian buang. Biarkan ayam berdiri 5 hingga 10 minit. Twist boleh mengeluarkan dari ayam; buang boleh. Hidangkan ayam yang diukir dengan bahan-bahan baki.
  • 5. Untuk membakar ayam, letakkan rak ketuhar di kedudukan terendah dan ketuhar haba hingga 375 ° F. Tempat Prep Masa: ayam ared atas boleh di semburan ringan 8 inci persegi (2-kuart) hidangan penaik. Panggang 1 jam hingga 1 jam 15 minit atau sehingga kaki bergerak dengan mudah apabila dipintal atau ditarik dan termometer dimasukkan ke dalam pita tebal paling berbunyi sekurang-kurangnya 165 ° F. Biarkan ayam berdiri 5 hingga 10 minit. Twist boleh mengeluarkan dari ayam; buang boleh. Hidangkan ayam yang diukir dengan bahan-bahan lain.
  • Tidak boleh berhenti membuat bir boleh ayam? Membekukan tulang belakang dan rusuk sehingga anda mempunyai 3 atau 4, kemudian buat satu kumpulan stok ayam. Rasa bakar akan menambah kekayaan kepada stok

Tips Pakar

  • Simpan sedikit masa dengan menggunakan daging dimasak, atau masak satu kumpulan besar daging pada hujung minggu untuk digunakan dalam salad, sandwic atau resipi lain sepanjang minggu.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda