Triple-Chocolate Turtle Fudge

  • Waktu persediaan: 35 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 35 min
  • Hidangan: 150

Pencinta coklat pada senarai hadiah anda? Buatlah kacang dan karamel pemenang - dengan tiga coklat - dan mereka akan memohon resipi.

Ramuan

4 1/2 - cawan gula
1/2 - cawan mentega
1 - (12-oz. ) boleh (1 1/2 cawan) susu
4 1/2 - marshmallows cawan kecil
1 - (12-oz.) pkg. (2 cawan) cip coklat semisweet
12 - oz. coklat penaik manis, dicincang
2 - oz.
2 - sos vanila
1 - pecan cincang cincang
25 - caramels (dari 14-oz pkg.), dibungkus
2 - air sudu

Langkah

  • 1. Baking pan 15x10x1-inch foil, memanjangkan kerajang ke atas sisi kuali; kerajang gris. Dalam ketuhar Belanda atau periuk 4-kuartir, pasangkan gula, mentega dan susu sejat; masak di atas api sederhana sehingga gula dibubarkan, sering diaduk. Bawa hingga mendidih penuh, kacau sentiasa. Tanpa kacau, rebus 5 hingga 6 minit ke atas api sederhana atau sehingga termometer gula-gula mencatat 234 ° F. Keluarkan periuk dari panas.
  • 2. Tambah marshmallow, chocolate chips, coklat manis dan coklat tanpa gula; kacau sehingga semua coklat cair. Kacau vanila dan 1/2 cawan pecan. Campurkan dengan cepat dalam kuali yang dilapis dengan kerajang yang dilapisi.
  • 3. Dalam periuk sederhana, masak karam dan air ke atas api yang rendah sehingga cair, kacau kerap. Drizzle cair caramels merata lebih fudge. Taburkan bits pecan di atas karamel. Cool 2 jam.
  • 4. Gunakan foil untuk mengangkat fudge dari kuali; keluarkan kerajang. Potong ke segiempat 1 inci.

Tips Pakar

  • Fudge dan penyu adalah permen percutian popular. Resipi mudah ini menggabungkan kedua-dua hidangan lazat ini.
  • Sama ada melayani fudge di rumah atau memberikannya sebagai hadiah, letakkan setiap persegi di foil kecil perayaan atau cawan gula-gula kertas. Berarti untuk coklat seperti cawan mentega kacang, cawan gula-gula lebih kecil daripada cawan muffin. Carilah mereka di kedai-kedai gula-gula dan kek atau di kedai penaik kedai runcit.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda