Kaya Homemade Eggnog

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 50 min
  • Puding: 6

Rawat keluarga anda dengan eggnog yang sejuk dan berkrim - minuman yang sempurna untuk digunakan pada bila-bila masa.

Bahan-bahan

8 - kuning telur
1/2 - gula cawan
2 - susu cawan
2 - cawan krim cambuk
1 - vanila sudu
1/4 - poci teh pekat baru
1/2 - bourbon
- pm panda tambahan parut

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk sederhana, pukul kuning telur dan gula dengan kocok kocok hingga tebal dan berwarna lemon. Dalam periuk panci 2-liter, kacau susu dan 1 cawan krim cambuk. Masukkan campuran yolk, kacau dengan pukul. Masak di atas api sederhana 10 minit, kacau sentiasa, sehingga campuran hanya lapisan sudu logam.
  • 2. Keluarkan dari haba; kacau dalam vanila dan pekat 1/4 sudu teh. Letakkan periuk dalam air sejuk sehingga kustard sejuk, kacau sekali-sekala. Perlindungan; penyejuk sekurang-kurangnya 2 jam tetapi tidak lebih daripada 24 jam.
  • 3. Sebelum menyampaikan, aduk bourbon ke dalam custard dingin. Dalam mangkuk kecil yang sejuk, pukul baki 1 cawan krim sebat dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga membentuk puncak sengit. Keraskan kacau krim ke dalam custard. Taburkan dengan pala tambahan. Hidangkan, atau simpankan sehingga masa penyediaan. Eggnog boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda