Potato, Telur dan Sosej Frittata

  • Masa persediaan: 30 min
  • Masa penyediaan: 30 min
  • Pinggan: 4

Sarapan pagi yang dibuat mudah dan mengisi telur, kentang dan sosej frittata yang dimasak pada dapur - hanya dalam 30 minit!

Bahan

4 - telur atau 8 putih telur
1/4 - susu tanpa lemak (skim)
1 - minyak zaitun teh
2 - cawan beku gaya negara yang dicincang kentang coklat hash (dari beg 30-oz)
4 - sarapan pagi protein kedelai sosej
1/4 - garam sudu
1/8 - daun sudu kering sudu
1/8 - sudu teh oregano kering daun
1 1/2 - cawan plum cincang (Roma) tomato (4 medium)
1/2 - cawan kacau mozzarella dan campuran keju Asiago dengan bawang putih (2 oz)
- Lada tanah baru, jika dikehendaki

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk kecil, pukul telur dan susu dengan garpu atau kocok sehingga disejukkan dengan baik; diketepikan.
  • 2. Coat 10-inch nonstick dengan minyak; panaskan di atas api sederhana. Masak kentang dan sarapan pagi dalam minyak 6 hingga 8 minit, kacau sekali-sekala, sehingga kentang berwarna perang keemasan
  • 3. Tuangkan campuran telur ke atas campuran kentang. Masak ditemui di atas api sederhana kurang lebih kurang 5 minit; sebagai campuran bermula untuk meletakkan di bahagian bawah dan sisi, perlahan-lahan angkat bahagian yang dimasak dengan spatula supaya bahagian nipis, tidak matang boleh mengalir ke bawah. Masak sehingga telur menebal sepanjang tetapi masih lembab; elakkan pengadukan berterusan.
  • 4. Taburkan dengan garam, kemangi, oregano, tomato dan keju. Kurangkan haba kepada rendah; Tutup dan masak kira-kira 5 minit atau sehingga pusat ditetapkan dan keju cair. Taburkan dengan lada.

Tips Pakar

  • Jika anda belum mencuba produk soya terbaru sejak kebelakangan ini, anda berada dalam kejutan yang menyenangkan. Sosej soya adalah alternatif yang lazat untuk sosej biasa yang lebih tinggi lemak dan tambahan yang mudah untuk frittata segar ini.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda