Reka bentuk-Your-Own Pizza

  • Waktu persediaan: 30 min
  • Waktu memasak: 55 min
  • Puding: 16

Berikut adalah hidangan yang sempurna untuk malam yang menyeronokkan keluarga anda yang seterusnya. Biarkan ahli keluarga memilih topping pizza mereka sendiri

Ramuan

Pizza Tomat Gandum Keseluruhan

1 - pakej yis kering biasa atau cepat aktif
1 - cawan air suam (105 ° F hingga 115 ° F)
1 1/2 - cawan
1 - cawan Gold Medal ™ tepung gandum
2 - sudu makan minyak zaitun atau
1/2 - garam sudu
- Minyak zaitun atau sayur
- Cornmeal

Mengisi

1 - lb lean sekurang-kurangnya 80%) daging lembu atau babi tanah, kambing atau ayam belanda
1 - bawang besar atau 1 lada hijau sederhana lada, cincang (1 cawan)
1 - sudu teh perasa Itali
2 - ulas bawang putih, halus cincang
1 - (8 oz) sos pizza
1 - boleh (4 oz) cendawan cincang, disalirkan, atau 1 boleh (4.5 oz) El Paso tua chiles hijau dicincang, dikeringkan
2 - cawan dicincang mozzarella, Cheddar, 8 oz)
1/4 - cawan parut Parmesan atau keju Romano

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk sederhana, larutkan yis dalam air suam. Kacau dalam semua tujuan dan tepung gandum, 2 sudu minyak dan garam. Pukul dengan kuat 20 pukulan. Biarkan berehat 20 minit. Ikut arahan di bawah untuk kerak tipis atau tebal.
  • 2. Untuk kerak nipis: Pindahkan rak ketuhar ke kedudukan terendah. Ketuhar ketuhar hingga 425 ° F. Letakkan kepingan cookie 2 atau periuk pizza 12 inci dengan minyak. Taburkan dengan cornmeal. Bahagikan doh separuh. Dengan jari yang terapung, ketatkan separuh ke dalam pusingan 11 inci pada helaian cookie. Bakar ditemui kira-kira 10 minit atau sehingga kerak hanya mula coklat.
  • 3. Untuk kerak tebal: Pindahkan rak oven ke kedudukan paling rendah. Ketuhar ketuhar hingga 375 ° F. Gula 2 pasir persegi 8 inci dengan minyak. Taburkan dengan cornmeal. Bahagikan doh separuh. Dengan jari terapung, tepuk setiap separuh di bahagian bawah kuali. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat 30 hingga 45 minit atau sehingga hampir dua kali ganda. Bawang ditemui 20 hingga 22 minit atau sehingga kerak hanya coklat.
  • 4. Walaupun kerak dipanggang, dalam kuali 10 inci, masak daging lembu, bawang, bumbu Itali dan bawang putih di atas api sederhana 8 hingga 10 minit, kacau sekali-sekala, sehingga daging lembu dimasak dengan teliti dan bawang lembut; longkang. Sijikan sos pizza ke atas kerak. Taburkan dengan campuran daging lembu, cendawan dan keju.
  • 5. Bakar pizza tipis nipis pada suhu 425 ° F kira-kira 10 minit, pizza tebal pada 375 ° F kira-kira 20 minit, atau sehingga keju cair dan pizza berbuih.
  • Tips Pakar
Prapakan kerak pizza ini bermakna kerak kering dan keriting dalam bakar terakhir.
  • Bergantung pada saiz ketuhar anda, anda mungkin perlu membakar satu pizza pada satu masa.
Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda