Skuasy dan ungu Afrika

  • Waktu persediaan: 10 minit
  • Masa penyediaan: 30 minit
  • Puding: 6

Mengambil petualangan rasa!

Bahan-bahan

2 - sayur-sayuran sayur-sayuran
1 - bawang kecil, cincang (1/4 cawan)
1 - pon Hubbard atau ekstrak acar , dikupas dan dipotong menjadi kepingan 1 inci
2 - ubi sederhana atau ubi jalar, (3/4 paun), dikupas dan dipotong menjadi kepingan 1 inci
1 - sudu cawan
1/2 - garam sudu
1/2 - teh kayu manis sudu
1/4 - ulas teh sudu

Langkah

  • 1. Minum minyak dalam kuali 10 inci di atas api sederhana. Masak bawang dalam minyak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut.
  • 2. Kacau dalam bahan-bahan lain. Haba mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh 10 minit. Simmer ditemui sekitar 5 minit lagi, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran lembut.

Tips Pakar

  • Yams, ulas dan santan merupakan bahan popular di banyak hidangan di seluruh Afrika.
  • Jangan bimbang; anda tidak perlu membuat skala kelapa untuk mendapatkan santan! Cari tin makanan susu kaya ini dengan bahan-bahan antarabangsa di pasar raya anda

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda