Mexico Hot Dogs dengan Nanas Salsa

  • Masa Persediaan: 30 min
  • Waktu Memasak: 30 min
  • Hidangan: 6

Tambah twist Mexico untuk rokat berkelah musim panas dengan menambah cili pedas dan salsa nanas segar

Ramuan

Salsa nanas

1 - cawan cincang segar atau dalam tin
1/4 - cincang bawang merah cincang
1 - ketuhar cili segar cincang
- Jus 1 kapur

Panas Anjing

2 - 3 helai jalapeƱo
6 - anjing panas
1/2 - mayonis cangkir
1 - 3 sudu teh chobotle dicincang chili dalam sos adobo (dari 7 oz boleh)
6 - roti anjing panas, berpecah

Langkah

  • 1. Gas panas atau gril arang. Dalam mangkuk kecil, campurkan bahan salsa; diketepikan.
  • 2. Letakkan jalapeƱos pada panggangan di atas api sederhana. Masak terungkap, bertukar dengan kerap, sehingga lembut (dan kulit menjadi coklat, jika dikehendaki). Keluarkan dari panggangan ke papan pemotong. Keluarkan batang dan benih. Jalur pelapis ke dalam cincin; diketepikan.
  • 3. Letakkan anjing panas pada gril ke atas api sederhana. Masak terungkap kira-kira 10 minit, bertukar dengan kerap, sehingga panas.
  • 4. Dalam mangkuk kecil, kacau campuran mayones dan chipotle. Campurkan campuran pada bahagian potong setiap bun. Tempatkan anjing panas panggang dalam roti; atas dengan salsa nanas dan cincin jalapeƱo.

Tips Pakar

  • Untuk menjimatkan masa, jangan memasak jalapeƱos-hanya kepingan, biji dan kegunaan atau pengganti jeruk yang dihiriskan dari balang.
  • JalapaƱos dan anjing panas boleh dibakar pada kuali panggang atas dapur, jika dikehendaki.
  • Chipotles dalam sos adobo boleh menjadi agak pedas, jadi jika anda belum mencuba sebelum ini, tambahkan 1 sudu teh terlebih dahulu kepada mayonis dan rasa sebelum menambah lebih banyak.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda