Cepat dan Mudah Crackers

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa penyediaan: 40 min
  • Puding: 20

Crack yang dibuat dari awal, mudah dan mudah boleh siap untuk merebak atau mencelup dalam kurang dari satu jam. Pilih rasa anda: biji, rosemary atau Parm ...

Bahan-bahan

Crackers

2 - sudu makan mentega unsalted sejuk
1 - cawan Gold Medal ™ tepung diri meningkat
4 - hingga 6 sudu makan sudu buttermilk

Untuk keropok unggulan

1 - biji popok teh
2 - biji teh bijan teh
1/4 - lada teh sudu teh

Untuk keropok rosemary

2 - sendok teh halus dicincang daun rosemary segar
1 - sendok makan minyak zaitun extra virgin, untuk memberus gigi
- garam laut kasar, untuk penyiraman

Untuk keropok Parmesan-oregano

1/4 - gelas halus parut keju Parmesan segar
1 - sudu teh daun oregano kering

Langkah

  • 1. Ketuhar haba hingga 350 ° F. Baris cookie garis dengan kertas kertas masak atau sarung tangan penaik silikon
  • 2. Potong mentega ke dalam kiub kecil. Dalam mangkuk yang sederhana, tuangkan mentega dalam tepung, kemudian potong antara jari anda sehingga terintegrasi dengan baik dan kira-kira saiz lada.
  • 3. Memutuskan jika anda membuat biji, rosemary atau keropok Parmesan-oregano. Untuk keropok unggulan, kacau pada biji popi, biji bijan dan lada. Untuk keropok rosemary, aduk dalam rosemary. Untuk keropok Parmesan-oregano, kacau keju Parmesan dan oregano.
  • 4. Tuangkan dalam 3 sudu besar susu mentega, dan kacau dengan garpu. Tambah lebih banyak buttermilk, satu sudu pada satu-satu masa, sehingga adunan hanya memegang bersama.
  • 5. Pada permukaan kerja yang ditaburi dengan tepung, gulung adunan dengan pin roll yang ditaburi dengan tepung hingga kira-kira 1/16 inci. Potong keropok di luar adunan, kira-kira 5 inci panjang dengan lebar 1 inci. Letakkan pada helaian cookie menggunakan spatula. Jika membuat keropok rosemary, berus dengan minyak zaitun, dan taburkan dengan garam laut kasar.
  • 6. Bakar 25 hingga 30 minit atau sehingga keropok berwarna coklat. Keluarkan kepada penyejukan rak untuk menyejuk sebelum menyampaikan.

Tips Pakar

  • Pemotong pizza adalah alat yang sempurna untuk memotong doh.
  • Pastikan permukaan kerja dan adunan kedua-duanya sangat baik. Tepung tambahan boleh ditanggalkan, tetapi tidak mencukupi dapat menyebabkan adonan lembut ini melekat dan lusuh.
  • Cobalah membuat dua atau tiga kelompok dengan perasa yang berlainan dalam setiap.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda