Sambutan Sup Santa

  • Waktu Persediaan: 10 min
  • Masa Masak: 10 min
  • Puding: 6

Kacang sup kacang

Bahan-bahan

Campuran Sup Santa

2 - cawan campuran kacang-kacangan kering (1/3 cawan setiap kacang pembahagi kuning, kacang pembuka hijau, kacang lima, kacang pinto, kacang buncis dan kacang utara yang besar)
​​1/4 - cawan bawang cincang kering
2 - sendok teh bouillon granul
1/4 - jintan teh sudu
1/4 - serbuk bawang putih

Sup Santa

8 - air cawan
-
2 - lobak sederhana, cincang (1 cawan)
2 - batang sederhana saderi, cincang (1 cawan)
2 - lb asap ham shanks

Langkah

  • 1. Untuk membuat Campuran Sup Santa: gelas kaca pint, kacang kering, bawang kering, bouillon ayam, jinten cumin dan serbuk bawang putih. Simpan dengan ketat pada suhu bilik sehingga 2 bulan. Berikan dengan kad hadiah yang termasuk resipi Sup Santa.
  • 2. Untuk membuat Sup Santa: Dalam ketuhar Belanda 4-kuar, air panas dan Campuran Sate Santa untuk mendidih. Rebus 2 minit; keluarkan dari haba. Perlindungan; biarkan berdiri 1 jam. Kacau lobak dan saderi. Tambah ham shanks. Haba mendidih; mengurangkan haba. Perlindungan; masak kira-kira 2 jam atau sehingga biji lembut. Skim lemak jika perlu. Keluarkan ham shanks; keluarkan ham dari tulang. Potong lemak yang berlebihan daripada ham. Potong kepingan 1/2 inci. Kacau sup ke dalam sup; panas sehingga panas.

Tips Pakar

  • Daripada shanks ham, 2 lb ham hocks atau 1 tulang hams boleh digunakan.
  • Pakej campuran sup menyegarkan ini dalam balang kaca cantik, dan masukkan mangkuk sup atau cawan besar dan satu salinan resipi Sup Santa.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda