Minum Udang dan Martini

  • Waktu Persediaan: 20 min
  • Waktu Memasak: 20 min
  • Puding: 8

Mencari hors d'oeuvre elegan atau kursus pertama? Ini koktail udang gussi mendapat markah tinggi untuk rasa dan persembahan, ditambah dengan ...

Bahan-bahan

Vinaigrette Wain Merah

1/3 - cawan minyak zaitun
2 - sudu cuka anggur merah
2 - gula sudu
1 - sudu teh Dijon mustard
1 - bawang putih cengkih, cincang halus

Tomato Merah

3 - tomato sederhana, biji, cincang (1 1/2 cawan)
2 - ulas bawang putih, cincang halus
3 - sudu daun cili segar dicincang
2
1/2 - garam sudu
1/2 - lada sudu

Udang

24 - udang dimasak sederhana (dicairkan jika dibekukan), dikupas, ditenun (ekor cincin dibuang)
8 - daun basil segar, dihiris

Langkah-langkah

  • 1. Dalam mangkuk kecil, pukulan bahan vinaigrette dengan pukul sehingga halus.
  • 2. Dalam mangkuk sederhana, campurkan bahan-bahan manis tomato
  • 3. Untuk berkhidmat, kongsi tomato merata sama rata antara 8 gelas martini. Di atas masing-masing mempunyai 3 udang. Sudu kira-kira 1 sudu besar setiap botol. Hiaskan dengan daun basil yang dihiris.

Tips Pakar

  • Jika anda tidak mempunyai gelas martini, gunakan gelas wain yang besar atau gelas bola rendah.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda