Turkey Scaloppine dengan Sayuran

  • Waktu persiapan: 30 min
  • Waktu memasak: 30 min
  • Puding: 6

Tambah sesuatu yang lazat untuk makan malam Itali keluarga anda! Hidangkan kalkun dan sayur-sayuran dengan pasta - hidangan yang siap dalam 30 minit!

Bahan-bahan

Pasta

12 - oz.
2 - sudu makan keju Parmesan
1 - sudu makan daun parsley kering
1 - sudu minyak zaitun

Scaloppine

2 - sudu minyak zaitun
2 - sendok teh segar rosemary
2 - sendok teh sudu lemon segar thyme or thyme
2 - ulas bawang putih, dihancurkan
1 1/2 - lb. ayam panggang ayam, potong diagonal menjadi irisan tebal 1/2 inci
1 1/2 - cawan bayi segar lobak
1 - bawang kecil, potong lapan, dipisahkan
1/2 - garam sudu
1/4 - lada sudu
1/4 - cawan anggur putih kering atau sup ayam
1 1/2 - cawan segar gula kacang snap, dipotong

Langkah

  • 1. Masak pasta kepada dandanan yang dikehendaki seperti yang diarahkan pada pakej. Longkang. Dalam mangkuk berkhasiat yang besar, pasangkan pasta hangat, keju, pasli dan 1 sudu minyak; melambung dengan perlahan. Tutup untuk memanaskan badan.
  • 2. Semasa pasta memasak, panaskan 2 sudu teh minyak dalam kuali nonstick besar di atas api sederhana sehingga panas. Tambah rosemary, thyme dan bawang putih; masak dan kacau selama 2 minit. Tambah kepingan kalkun; masak 2 minit. Hidupkan kepingan; masak 2 minit tambahan.
  • 3. Kacau lobak, bawang, garam, lada dan wain. Kurangkan haba kepada sederhana rendah; tutup dan masak 10 hingga 15 minit atau sehingga kalkun tidak lagi berwarna merah jambu di tengah dan wortel yang lembut-lembut.
  • 4. Tambahkan kacang kacang polong gula ke campuran kalkun dalam kuali; Campurkan dengan baik. Campurkan kembali ke mendidih. Kurangkan haba kepada sederhana rendah; Tutup dan masak selama 5 minit tambahan atau sehingga kacang-kacangan lembut, kacau sekali-sekala. Hidangkan campuran kalkun dengan pasta.

Tips Pakar

  • Scaloppine adalah rujukan masakan Itali untuk potongan daging tipis yang dikorek dalam tepung dan sautéed. Scaloppine di vitello, Waktu persediaan: dibesarkan dengan daging lembu, paling popular di Itali . Versi ini memerlukan ayam belanda dengan cepat disemai dalam minyak zaitun yang disemai herba
  • Satu setengah sendok teh daun rosemary kering dan 1/2 sudu teh daun thyme kering boleh digunakan di tempat herba segar
  • Untuk memasak, memotong wortel bayi besar separuh memanjang sebelum memasak
  • Hidangkan hidangan pasta yang diilhami oleh Itali dengan lengkung endow, escarole dan radicchio yang dibuang dengan raspberi dan vinaigrette Itali.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda