San Francisco Cioppino

  • Waktu persiapan: 15 min
  • Masa penyediaan: 50 min
  • Puding: 6

Mencari makan malam makanan laut? Kemudian lihat resipi cioppino yang dibuat menggunakan ikan dan sayur-sayuran yang siap dalam masa kurang dari satu jam.

Bahan-bahan

1 - minyak sayuran sudu
3 - bawang sederhana, cincang (1 1/2 cawan)
6 - ulas bawang putih, cincang halus
1 - cawan segar cincang yang dicincang
1 - boleh (28 oz) tomato keseluruhan, tanpa undar
1 - boleh (14.5 oz) tomato rebus, tidak dikawal
1 - boleh (8 oz) / 4 - cawan wain putih kering atau sup ikan
2 - sendok teh daun kemangi kering
1/4 - lada sudu
12 - kerang kecil dalam cengkerang, dibasuh
1 - lb halibut segar atau cod, potong 1 1/2 - inci
1 - lb uncooked dikupas udang sederhana deveined, dicairkan jika beku dan ekor kupas
6 - oz cincang dimasak dimasak, tulang rawan dikeluarkan
- Roti roti Perancis, jika dikehendaki

Langkah
    1. Dalam ketuhar 5 liter kuarza , minyak haba di atas haba yang tinggi. Masak bawang, bawang putih dan pasli dalam minyak 3 hingga 5 minit, kacau sekali, sehingga bawang lembut-lembut.2. Kacau secara keseluruhan dan rebus tomato, sos tomato, wain, kemangi dan lada, pecah tomato dengan garpu. Haba mendidih; mengurangkan haba ke tahap rendah. Simmer ditemui 10 minit, kacau sekali-sekala.3. Kembali ke mendidih. Kacau dalam kerang dan halibut; tutup dan renehkan selama api sederhana 4 hingga 6 minit atau sehingga kerang kerang terbuka dan serpih ikan dengan mudah dengan garpu. Kacau udang; Tutup dan reneh sehingga udang berwarna merah jambu dan tegas.4. Kacau dalam kepiting. Rebus ditemui kira-kira 5 minit atau sehingga dipanaskan dengan teliti. Hidangkan dengan roti untuk mencelup ke dalam sup.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda