Resipi Ayam Maghribi

  • Masa Persediaan: 30 min
  • Masa Masak: 30 minit
  • Puding : 6

Bahan-bahan

1 - sudu minyak zaitun
2 - cawan lobak cincang (kira-kira 4 medium)
1 - lada merah besar, potong 3/4 inci kepingan
2 - ulas bawang putih, 5 - cawan kaldu ayam
1 1/2 - teh cumin tanah
1/4 - daun kayu manis teh
1/4 - lada sudu
1 - boleh (15 oz) kacang garbanzo atau kacang chick, kering, dicuci
1/3 - cawan uncooked couscous Israel
2 - cawan sliced ​​deli rotisserie ayam (dari ayam 2 lb)
- daun cilantro segar, jika dikehendaki

Langkah
    1. Dalam panci 4-kuar atau ketuhar Belanda, minyak haba di atas api sederhana . Masak wortel, lada beling dan bawang putih dalam minyak kira-kira 3 minit, kacau kerap, sehingga lobak merah adalah lembut.2. Kacau dalam bahan-bahan lain kecuali ayam dan ketumbar. Haba mendidih; mengurangkan haba. Simmer ditemui selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Kacau ayam; rendam 5 minit lebih lama atau sehingga lobak merah lembut. Taburkan Porsi individu: dengan cilantro.
Tips Pakar
    Couscous Israel, juga dipanggil couscous mutiara, dibuat daripada semolina atau tepung gandum. Lebih besar daripada couscous tradisional, ia dimasak lebih banyak seperti pasta dan mempunyai tekstur yang kenyal, sama seperti barli.Untuk pengalaman rasa yang berani, atas setiap hidangan dengan sesudu harissa, perasa dan rumit Timur Tengah. Tawaran panas naan di sebelah.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda