Meringue Hantu

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 20 min
  • Puding: 24

Tiada apa-apa menakutkan tentang membuat keseronokan ini. Hanya mengalahkan telur putih manis dan panggang perlahan sehingga renyah.

Bahan-bahan

2 - putih telur
1/8 - krim sudu teh
1/2 - gula cawan
1/4 - ekstrak vanila sudu
1 - sudu teh kecil cip coklat semisweet

Langkah

  • 1. Ketuhar haba hingga 200 ° F. Baris cookie 2 baris dengan kertas kertas. Dalam mangkuk kecil, gabungkan putih telur dan krim tartar; pukul pada kelajuan sederhana hingga berbuih. Secara beransur-ansur menambah gula, 1 sudu pada satu masa, terkena pada kelajuan tinggi sehingga meringue sangat sengit dan berkilat, dan gula dibubarkan.
  • 2. Gunakan beg menghias sekali pakai atau beg plastik penyimpanan bersaiz galon dengan saiz 1/2 inci lubang di sudut bawah. Minum meringue ke dalam beg; twist atas untuk sebahagian beg dekat.
  • 3. Tandukan beg untuk meringue paip ke dalam hantu 4 inci pada lembaran kertas kertas yang dipagari kertas. Letakkan 3 cip coklat dalam setiap hantu untuk mata dan mulut. Letakkan kepingan cookie di rak tengah dalam oven.
  • 4. Bakar pada 200 ° F. selama 2 jam. Sejuk 10 minit atau sehingga sejuk sepenuhnya. Keluarkan cookies dari kertas kertas.

Tips Pakar

  • Telur sejuk berasingan dengan mudah, manakala putih telur suhu bilik mengalahkan jumlah maksimum mereka. Biarkan putih telur berdiri pada suhu bilik selama kira-kira 15 minit sebelum menewaskan mereka.
  • Meringue menjadi sukar jika ia menyerap kelembapan; simpan "hantu" ini dalam bekas longgar yang tertutup pada suhu bilik. Jika kelembapannya tinggi, hantarkannya ke bekas yang rapat.

">
Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda