Jeruk Citrus-Ginger

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa penyediaan: 30 min
  • Puding: 4

Citrus dan halia menambah resipi ayam yang dibuat dalam kuih - siap dalam 30 minit.

Ramuan

1/2 - cawan jus oren
1/4 - jus air limau
2 - sudu makan madu
1 - sudu teh halus dicincang halus
1 - sudu teh dicincang segar atau 1/4 sudu teh daun thyme kering
1/4 - garam sudu
1/4 - sudu teh campuran lada hitam dan merah
4 - bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang (kira-kira 1 1 / 4 paun)
1 - sendok makan mentega atau marjerin
1 - oren tanpa benih sederhana, dikupas dan dipotong menjadi kepingan
- daun thyme tambahan tambahan, jika diinginkan

Langkah

  • 1. Campurkan jus oren, jus kapur, madu, dan 1 sendok teh thyme dalam mangkuk sederhana.
  • 2. Sembur kuali berkod 10-inci dengan semburan masak; panaskan di atas api yang sederhana tinggi. Taburkan campuran garam dan lada ke atas ayam. Masak ayam dalam kuali 3 hingga 4 minit, berpaling sekali, sehingga coklat. Kacau dalam campuran jus oren. Haba mendidih; mengurangkan haba kepada sederhana rendah. Tutup dan masak 8 hingga 10 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu apabila pusat kepingan tebal dipotong. Keluarkan ayam dari kuali.
  • 3. Sos panas dalam kuali hingga mendidih. Tambah mentega. Masak, kacau sentiasa, sehingga mentega cair dan sos sedikit menebal. Hidangkan sos atas kepingan ayam dan oren. Taburkan dengan thyme tambahan.

Tips Pakar

  • Hidangkan hidangan ayam jeruk ini dengan nasi atau couscous dan bit yang dimasak yang dibuang dengan mentega.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda