Pasta Puttanesca

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Waktu memasak: 20 min
  • Puding: 4

Jika anda

Bahan-bahan

1 - pakej (16 oz) pasta (seperti rigatoni, rusa penne, mostaccioli atau jumbo siku) makaroni)
3 - sudu minyak zaitun
1/4 - cawan yang dihiris zaitun kalamado
3 - sudu ketumbar
3 - ulas bawang putih, cincang halus
1 - boleh (14.5 oz) tomato dadu organik Muir Glen ā„¢
1/2 - garam sudu
1/2 - sudu teh dihancurkan serpihan lada merah, jika dikehendaki
1/4 - lada sudu
1/4 - pasli cincang segar dicincang
1/4 - cawan keju Parmesan parut

Langkah-langkah

  • 1. Masak pasta seperti yang diarahkan pada pakej
  • 2. Sementara itu, dalam tumis besar, minyak haba ke atas api sederhana. Masukkan zaitun, capers, bawang putih, tomato, garam, serpih lada dan lada.
  • 3. Panaskan hingga mendidih. Kurangkan haba ke dalam reneh. Semak perasa; tambah garam dan lada tambahan jika diperlukan.
  • 4. Rizab kira-kira 1 sudu besar pasir untuk hiasan. Tambah pasta yang dimasak dan sisa pasli untuk pan; melambung perlahan-lahan ke kot. Spoon ke mangkuk hidangan individu
  • 5. Hiaskan dengan parsli rizab dan keju Parmesan.

Tips Pakar

  • Menyimpan pantri yang dipenuhi dengan baik membolehkan makan malam berada di atas meja dalam masa yang singkat. Simpan pelbagai tomato dalam tin dalam pantri untuk sos pasta yang cepat.
  • Secara tradisi, sos puttanesca mengandungi ikan teri. Saya tidak mempunyai apa-apa di pantri saya, jadi saya meninggalkannya, dan ia sama seperti lazat. Apabila memasak dari pantry anda, jangan melompat resipi kerana anda kehilangan ramuan. Kemungkinan ia akan sama seperti lazat tanpa ia.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda