Cherries Jubilee-Black Pepper Glazed Ham

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Waktu memasak: 5 jam 5 min
  • Puding: 10

Cuba resipi makan malam perayaan ini!

Bahan-bahan

1 - sepenuhnya dimasak tulang tulang asap (10 hingga 12 lb)
1 3/4 - cawan Progresso ™ dikurangkan-natrium
2 - balang (12 oz setiap) memelihara ceri (2 1/4 cawan)
3/4 - cawan brendi
1/4 - cuka saring cuka
3 - sudu besar sawi kasar
3 - sudu makan sirap
1 - ketuhar baru lada
- Mustard matang kasar tambahan
- Ceri segar dan springk bijaksana segar, jika dikehendaki

Langkah

  • 1. Panaskan haba ke 275 ° F. Pan panci talian dengan kerajang. Keluarkan kulit dari ham; mengurangkan lemak hingga ketebalan 1/4 inci. Membuat potongan cetek dalam lemak 1 inci selain dalam corak berlian. Letakkan ham dalam panci panggang; tambah sup untuk pan.
  • 2. Dalam periuk 2-kuah, aduk bersama-sama memelihara, brendi, cuka, 3 sudu besar mustard, sirap dan lada; panas hingga mendidih pada api yang sederhana tinggi, kacau sentiasa. Kurangkan haba kepada sederhana rendah; rendam 5 minit, kacau sentiasa, sehingga campuran sedikit berkurang. Tutup dan simpan separuh daripada ceri campuran sehingga menunaikan masa. Berus ham dengan separuh daripada ceri campuran yang tersisa.
  • 3. Bakar ham pada rak ketuhar yang paling rendah 4 jam hingga 4 jam 30 minit atau sehingga termometer daging berbunyi 140 ° F, baki dengan baki ceri campuran setiap 30 minit. Biarkan ham berdiri 15 minit sebelum menghiris.
  • 4. Hidangkan ham dengan mustard dan campuran ceri rizab. Hiaskan dengan ceri dan bijak.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda