Herb-sumbat Grilled Flank Steak

  • Prep: 50 min
  • masa
  • Memasak: 4 jam 50 min
  • Hidangan:. 6

diperap, disumbat dan panggang, steak ini adalah makan malam khas untuk enam

Bahan-bahan

Perap

3 - sudu wain merah kering
3 - sudu besar minyak zaitun
1 - sudu lemon segar jus
1 - sudu teh daging lembu-rasa air daging segera
1 - ulas bawang putih besar, cincang

Steak

1 - daging rusuk steak (2 lb)

Berisi

3 - sudu besar minyak zaitun
1/4 - bawang cawan dicincang halus (1/2 sederhana)
3 - ulas bawang putih, dihiris nipis
2 - sudu besar dicincang pasli segar
2 - sudu Progresso ™ serbuk roti biasa
1 - sudu teh parutan kulit lemon

Steps

  • 1. dalam besar, hidangan bukan logam cetek atau dapat ditutup semula makanan penyimpanan beg plastik, campurkan semua bahan-bahan perapan. Buat poket di sisi steak flank dengan memotong membesar hampir tetapi tidak sepenuhnya melalui sisi bertentangan. Tambah stik untuk pengasam; beralih kepada kot. Tutup hidangan atau beg meterai; menyejukkan sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman untuk perap. kuali
  • 2. Dalam 8-inci, panaskan minyak dengan api yang sederhana. Tambah bawang; masak 2 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lembut. Kacau bawang putih dan pasli; masak dan aduk 1 minit. Tambah serbuk roti dan kulit lemon; masak dan aduk 1 minit. Keluarkan dari haba.
  • 3. Panggangan haba. Keluarkan stik dari perapan; buang pengasam. Isikan poket dalam stik dengan pemadat. Pembukaan selamat dengan tisu gigi
  • 4. Letakkan stik pada panggangan gas di atas api sederhana; tutup gril. Masak 12 hingga 20 minit, berpaling sekali, sehingga stik dikehendaki derma. Potong steak merebak gandum menjadi kepingan tebal 1/2 inci.

Tips Pakar

  • Gunakan pisau tajam untuk memotong stik. Berhati-hati untuk tidak memotong daging sampingan lain.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda