Selesaikan Rollagna Lasagna Meat-Lovers 'Roll-Up

  • Waktu persediaan: 30 min
  • Waktu memasak: 1 jam 20 minit
  • Pinggan: 16

Buat satu kumpulan besar gulungan lasagna yang berisi dan licin ini, dan bekalkan mereka untuk membantu membuat makan malam yang cepat pada hari yang sibuk. Dapatkan permulaan yang cepat oleh kami ...

Bahan-bahan

Roll-Up (untuk membuat ke hadapan dan membekukan)

16 - mi lasagna mentah
1 - lb lean (sekurang-kurangnya 80%) daging lembu
1/2 - daging babi
1/2 - cincang bawang cincang
1 1/2 - cawan tomato sos pasta
2 - bekas (15 oz setiap) ricotta keju
1 - kotak (9 oz) bayam beku, dicairkan, kering dan diperas kering
2 - sudu teh daun basil kering atau perasa Itali
1 - telur

Sos dan keju (untuk baking roll-up)

3 - cawan tomato sos pasta
2 - cawan dicincang mozzarella keju (8 oz)

Langkah

  • 1. Dalam ketuhar 5-liter Belanda, masak mi lasagna seperti yang diarahkan pada pakej. Longkang; bilas dengan air panas. Tuangkan dengan baik
  • 2. Sementara itu, dalam periuk 12 inci, masak daging, sosis dan bawang ke atas api yang sederhana tinggi, kacau kerap, sehingga daging tidak lagi merah jambu; longkang. Kacau dalam 1 1/2 cawan pasta cawan. Kurangkan haba kepada rendah; renehkan 10 minit, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba.
  • 3. Dalam mangkuk kecil, campurkan ricotta keju, bayam, kemangi dan telur. Spread kira-kira 3 sudu campuran ricotta ke atas setiap mi lasagna yang dimasak hingga 1 inci dari satu hujung pendek. Sendok sekitar 1/4 cawan campuran daging pada campuran ricotta pada setiap satu. Gulung teguh ke arah akhir yang tidak terisi. Pan 15x10x1 inci dengan kerajang. Letakkan roll-up, jahitan ke bawah, pada kuali; tutup dengan longgar dengan kerajang. Membekukan kira-kira 30 minit atau sehingga teguh.
  • 4. Letakkan gulungan beku dalam bekas beku kedap udara; label. Membekukan sehingga 3 bulan.
  • 5. Untuk membakar 16 lasagna roll-up, semburkan dua mangkuk kaca 13x9-inci (3-quart) dengan memasak semburan. Keluarkan roll-up dari beg penyejuk beku; tempatkan 8 dalam setiap hidangan pembakar. Tutup dengan kerajang; cair dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 8 jam tetapi tidak lebih daripada 24 jam
  • 6. Ketuhar panas hingga 350 ° F. Tuang 1 1/2 cawan pasta cawan ke atas dan sekitar roll-up di setiap hidangan penaik. Tutup rapat dengan kerajang; Bakar 30 hingga 40 minit atau sehingga panas dan bergelembung. Taburkan setiap hidangan penaik dengan 1 cawan mozzarella keju; bakar dibongkar 3 hingga 5 minit lebih lama atau sehingga keju cair. Biarkan berdiri 5 minit sebelum berkhidmat.

Tips Pakar

  • Anda sebenarnya boleh membakar apa-apa bilangan rolls lasagna yang lazat yang anda perlukan, menggunakan kira-kira 3 sudu sos pasta kegemaran anda dan kira-kira 2 sudu teh dicincang mozzarella keju untuk setiap roll-up anda bakar.
  • Simpan beberapa masa dengan menggunakan 4 cawan beku (dicairkan) Buat-Ahead Berlimpah Ground Beef dan Sosej untuk daging lembu, sosis dan bawang dalam resipi ini. Letakkan campuran dicairkan dalam kuali, dan tambah sos pasta; terus seperti yang diarahkan dalam resipi.
  • Oleh kerana anda tidak akan menggunakan sebotol sos sos pasta semasa Masa persediaan: arahkan roll-up untuk peti sejuk beku, letakkan sos yang masih dalam peti sejuk beku; label dan membekukan. Cair dengan roll-up.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda