Ayam yang dibakar Ketuhar Ketuhar

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa penyediaan: 60 min
  • Puding: 8

Minyak zaitun dan herba dari pantri anda adalah semua yang diperlukan untuk dada ayam panggang yang lazat yang boleh dilakukan di meja makan anda dalam masa sejam ....

Bahan-bahan

8 - bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang (lebih kurang 2 lb)
1 - sudu zaitun atau minyak sayur
1 1/2 - sudu teh pasir
1 - garam yang dibumbui sudu
1 - sudu teh campuran bawang putih
1 - sudu teh daun kemangi kering

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 40 0 ° F. Sempur hidangan baking kaca 13x9 inci (3-quart) dengan semburan masak. Berus kedua-dua belah ayam dengan minyak. Taburkan kedua belah pihak dengan pasli, garam berpengalaman, lada bawang putih dan kemangi. Tempatkan dalam hidangan penaik
  • 2. Bakar ditemui 25 hingga 35 minit atau sehingga jus ayam tidak lagi merah jambu apabila pusat kepingan tebal dipotong
  • 3. Ayam sejuk 10 hingga 15 minit. Potong kepingan saiz yang dikehendaki untuk resipi memanggil ayam yang dimasak. Bungkus dengan ketat dan disejukkan sehingga 2 hari atau membekukan sehingga 1 bulan.

Tips Pakar

  • Untuk memeriksa derma, potong sekeping ayam untuk memastikan jus berjalan jelas dan tidak lagi merah jambu.
  • • Cari dengan ketat pakej dibalut tanpa air mata, lubang atau kebocoran dan dengan sedikit atau tiada cecair. • Periksa bau segar. Sekiranya ia tidak berbau dengan betul, jangan membelinya. • Pilih pakej sejuk dan tinggalkan dari mereka yang disusun di atas bahagian atas daging, yang mungkin tidak cukup sejuk. • Jangan beli pakej jika tarikh jual telah diluluskan. • Burung-burung dan potongan-potongan yang matang harus menjadi gemuk dan gemuk dengan kulit halus, lembab dan tiada kesan bulu. • Produk tanpa kulit yang tidak bermutu perlu kelihatan lembap dan lembap. • Warna kulit ayam boleh berbeza-beza dari kuning ke putih dan tidak menunjukkan kualiti; Kulit kalkun perlu berwarna krim. • Memotong hujung tulang harus berwarna merah jambu hingga berwarna merah. • Tempatkan pakej dalam beg plastik supaya jus tidak jatuh dan mencemari makanan lain. • Letakkan ayam di dalam peti sejuk sebaik sahaja anda pulang ke rumah. Jika anda membeli-belah pada hari yang panas atau akan lebih lama daripada 30 minit, simpannya dalam sejuk yang dibungkus ais.
  • • Unggas yang dibungkus dalam bungkus plastik yang jelas dan tertutup pada dulang plastik tidak perlu diperbaharui. • Ayam yang dibungkus dalam kertas daging hendaklah dibungkus semula dalam beg plastik beku, kerajang atau beg plastik beku. • Simpan di dalam petak daging atau sebahagian daripada peti sejuk, atau beku secepat mungkin. • Masak atau ayam beku dalam masa 2 hari dari tarikh jualan. • Sekiranya ayam itu tidak ternakan ayam, secara keseluruhan atau sebahagian, anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk (36 ° hingga 40 ° F) selama 1-2 hari atau dalam peti sejuk (0 ° F atau sejuk) selama 12 bulan (keseluruhan ayam ); 9 bulan (kepingan ayam). • Jika ayam itu tidak ternakan ayam tanah, anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk (36 ° hingga 40 ° F) selama 1-2 hari atau dalam peti sejuk (0 ° F atau lebih sejuk) selama 3-4 bulan. • Jika ayam dimasak ayam, anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk (36 ° hingga 40 ° F) selama 2 hari atau dalam peti sejuk (0 ° F atau sejuk) selama 4 bulan.
  • Separuh sayuran kukus membuat rakan kongsi yang hebat untuk ayam panggang.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda