Tiramisu

  • Waktu Persediaan: 30 min
  • Waktu Memasak: 4 jam 30 min
  • Puding: 9

Tiramisu adalah pencuci mulut Itali yang kaya dengan sejarah dan rasa! Dengan pengisian mascarpone seperti puding (keju krim kaya yang berasal dari ...

Bahan-bahan

1 - pakej (8 auns) keju krim, melembutkan
1/2 - gula tepung gula
2 - sudu makan rum
1 - cawan sebat (berat) krim
1 - pakej (3 auns) wanita berpeluh, (12 wanita pekali)
1/2 - cawan sejuk Masa persediaan: espeker atau kopi yang kuat
2 - koko

Langkah-langkah

  • 1. Hancurkan keju krim dan gula tepung dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga licin. Pukul di rum pada kelajuan rendah; ketepikan.
  • 2. Pukul krim sebat dalam mangkuk kecil dingin pada tinggi
  • 3. Hilangkan separuh jari wanita secara mendatar pada separuh. Susun separuh daripada jari kaki wanita, potong sisi, di bawah kuali persegi, 8x8x2 inci, atau kuali bulat, 9x1 1/2 inci 4. Rebus 1/4 cawan espresso ke atas ladyfingers Spread setengah daripada campuran keju krim ke atas ladyfingers
  • 4. Arr sisa wanita yang tinggal, potong sisi, pada campuran keju krim. Gerimis dengan baki 1/4 cawan espresso. Spread dengan campuran keju krim baki.
  • 5. Ayak atau taburkan koko ke atas. Tutup dan simpan kira-kira 4 jam atau sehingga mengisi adalah tegas. Simpan di dalam peti sejuk.

Tips Pakar

  • Untuk 9 gram lemak dan 170 kalori setiap hidangan, gantikan keju krim dikurangkan lemak (Neufchâtel) untuk keju krim tetap. Gantikan 2 cawan beku (dicairkan) yang dikurangkan lemak yang disebat topping untuk krim cambuk yang dipukul.
  • "Bawa saya" adalah terjemahan untuk tiramisu, diucapkan tir-ruh-mee-SOO. Hidangan pencuci mulut yang kaya dengan Itali ini biasanya dibuat dengan mascarpone, keju krim Itali yang kaya, manis dan halus.
  • Cari mascarpone dalam kes keju di pasar raya besar, kedai keju khusus atau kedai makanan gourmet.

  • Cari mascarpone dalam kes keju di pasar raya besar, kedai keju khusus atau kedai makanan gourmet.
  • ">
    Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
    Artikel Sebelumnya
    Artikel Seterusnya

    Tinggalkan Komen Anda