Sayuran yang dikukus dengan Cili-Lime Butter

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Waktu memasak : 20 min
  • Puding: 6

Kanak-kanak dari semua peringkat umur akan memakan sayur-sayuran mereka apabila dihirup dengan mentega lada sitrus

Ramuan

2 - sudu makan mentega atau margarin
1 - bawang putih cengkih kecil, cincang halus
1 - sudu teh kapsul parut
1 - sudu teh halus dicincang serrano atau jalapeƱo chili
1/2 - garam sudu
1 - sudu makan jus limau segar
3 - cawan potong sayur-sayuran segar, seperti bunga broccoli, kembang kol bunga dan / atau lobak yang dihiris

Langkah

  • 1. Dalam periuk 1-liter, cairkan mentega dengan api yang rendah. Tambah bawang putih; masak dan kacau kira-kira 20 saat. Tambah kulit limau, chili, garam dan air limau; Campurkan dengan baik. Mengetepikan.
  • 2. Dalam periuk 4-kuar, letakkan bakul pengukus. Tambah 1 cawan air; panas hingga mendidih.
  • 3. Tambah sayuran potong kepada bakul; tutup dan masak 4 hingga 5 minit atau sehingga lembut-lembut.
  • 4. Untuk berkhidmat, letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk berkhasiat. Tambah campuran mentega; melambung perlahan-lahan ke kot.

Tips Pakar

  • Mengukus adalah cara yang sihat dan mudah untuk memasak sayur-sayuran segar. Teknik ini tidak memerlukan lemak tambahan, dan vitamin tetap di dalam sayur-sayuran dan bukannya larut ke dalam air, seperti yang boleh terjadi dengan mendidih.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda