Resipi bunga matahari

  • Waktu persediaan: 1 jam 15 min
  • Waktu memasak: 2 jam 20 min
  • Puding: 24

Mencerahkan hari yang disayangi dengan cupcakes yang dipenuhi dengan lemon curd menyerupai bunga matahari yang cantik.

Bahan-bahan

Cupcakes

1 - Kotak Betty Crocker ™ Super Moist ™ campuran kek kuning
- Air, minyak sayuran dan telur yang dipanggil pada kotak campuran kek

Pengisian

1/3 - cawan lemon curd (dari 11 1/4-oz balang)
1 - pakej (3 oz) keju krim, melembutkan

Frosting dan Dekorasi

- Warna makanan kuning
1 - bekas Betty Crocker ™ Membeku pembekuan putih lembut
4 - hingga 5 tiub (4.25 oz setiap)
menghias ais krim Betty Crocker ™
1/2 - cawan semisweet coklat kecil cawan - straw gula-gula masam, jika dikehendaki

Steps

  • 1. Panaskan ketuhar kepada 350 ° F (325 ° F untuk kuali gelap atau nonstick). Tempatkan cawan pembakar kertas dalam setiap 24 cawan muffin berkala. Membuat dan membakar campuran kek seperti yang diarahkan pada kotak untuk 24 cupcakes. Sejukkan dalam panci 10 minit; keluarkan dari kuali ke rak pendinginan. Sejukkan sepenuhnya, kira-kira 30 minit.
  • 2. Dengan perlahan-lahan bergerak hujung bulat pemegang sudu kayu ke belakang dan sebagainya, membuat lekukan di dalam 3/4 inci lebar di tengah-tengah atas setiap cupcake, tidak cukup ke bawah (goyang akhir sudu dalam kek cawan untuk membuat pembukaan cukup besar.)
  • 3. Dalam mangkuk sederhana, pukul lemon curd dan keju krim dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga dicampur. Sendok ke dalam beg plastik penyimpanan makanan yang boleh dipulihkan; beg meterai. Potong hujung 3/8 inci dari 1 sudut bawah beg. Masukkan hujung beg ke atas setiap cupcake; memerah beg untuk mengisi kek cawan.
  • 4. Kacau 4 menjatuhkan warna makanan ke dalam frosting sehingga kuning pucat. Frost cupcakes.
  • 5. Letakkan tiub icing yang tidak dibuka di kaca minum tinggi yang dipenuhi air paip panas selama 15 minit. Keluarkan dari air; lap kering. Tumbuk tiub perlahan-lahan dengan tangan untuk melembutkan. Menggunakan hujung daun pada tiub aising, paip 2 lingkaran sepusat daun, bermula dengan pinggir luar cupcake dan bekerja ke arah pusat; biarkan kawasan bersaiz separa di pusat dengan hanya frosting. Berhati-hati sudu 1 cip coklat chocolate ke pusat setiap cupcake; tekan ke pembekuan. Susun pada dulang menggunakan strawberi gula masam untuk batang dan daun. Dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat. Perlahan-lahan menutup dan menyejukkan apa-apa kek cawan yang tersisa.

Tips Pakar

  • Lemon curd biasanya boleh didapati di lorong pembakar pasaraya atau dengan jem dan jeli.
  • Cupcakes yang dihias bunga matahari ini adalah sempurna untuk sebarang perayaan musim bunga!
  • Jika anda hanya mempunyai satu kuali dan resipi memerlukan lebih banyak kek cawan daripada kuali anda akan membuat, menutup dan menyejukkan seluruh adunan sambil membakar batch pertama. Basuh kuali kira-kira 15 minit, kemudian bakar sisa adunan, tambah 1 hingga 2 minit untuk masa yang dibakar.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda