Slow Cooker Liar Duck Breast à l'Orange

  • Waktu Persediaan: 20 min
  • Waktu Memasak: 10 jam 20 min
  • Hidangan: 4

Dapatkan rasa itik dengan teliti dengan oren, epal dan bawang. Yang paling penting, periuk perlahan anda melakukan kerja.

Bahan-bahan

2 - keseluruhan payudara itik liar, potong separuh dan kulit dibuang
1/2 - garam sudu
1/4 - lada sudu
2 - oren kecil, dikupas dan potong 1/2 inci kepingan
1 - epal sederhana, potong 1/2 inci kepingan
1 - bawang sederhana, potong lapan
1 - boleh (6 auns) beku (dicairkan) jus oren menumpukan

Langkah-langkah

  • 1. Bebaskan itik dengan garam dan lada. Itik lapisan, oren, epal dan bawang dalam periuk perlahan 3 1/2 hingga 6 inci. Tuangkan jus jeruk pekat ke atas.
  • 2. Tutup dan masak pada suhu rendah 8 hingga 10 jam atau sehingga itik lembut.
  • 3. Keluarkan itik dari periuk perlahan. Buang campuran buah dan bawang. Nota: Resipi ini diuji dalam periuk perlahan dengan elemen pemanasan di sebelah dan bahagian bawah periuk, bukan dalam periuk yang hanya berdiri di atas pangkalan yang dipanaskan. Untuk periuk perlahan dengan hanya asas yang dipanaskan, ikuti arahan pengeluar untuk bahan-bahan berlapis dan pilih suhu.

Tips Pakar

  • Tidak ada pemburu dalam keluarga? Nikmati hidangan itik ini dengan mudah. Kedai runcit khusus dan kedai-kedai daging sering membawa itik dari sumber yang dibangkitkan oleh ladang.
  • Penambahan buah jeruk segar, epal dan bawang menambah rasa semulajadi itik liar. Walau bagaimanapun, bahan-bahan ini mengambil rasa liar dari jus memasak itik. Kebanyakan orang mendapati mereka tidak peduli dengan rasa buah dan bawang selepas dimasak, jadi kami mencadangkan untuk membuangnya.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda