Lemon Scone halia segar

  • Masa persediaan: 15 min
  • Masa penyediaan: 40 min
  • Puding: 8

Lemon curam nestles antara lapisan skim halia halia untuk merawat pedas, terutamanya apabila hangat dari ketuhar!

Bahan-bahan

2 - cawan Gold Medal ™ tepung serba guna
1/4 - gula cawan
3 - sudu teh serbuk penaik
1/3 - mentega cawan atau marjerin
2/3 - cawan buttermilk
1 - sudu kecil jagung parut
1/2 - cawan lemon curd
- gula kasar atau pasir, jika dikehendaki

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 400 ° F. Lembut kekenyalan gris kerak
  • 2. Campurkan tepung, 1/4 cawan gula dan serbuk penaik dalam mangkuk besar. Potong dalam mentega, dengan menggunakan pisau pengisar atau pisang 2, sehingga campuran kelihatan seperti serbuk halus. Kacau dalam buttermilk dan halia sehingga adunan daun mangkuk dan membentuk bola.
  • 3. Bahagikan adunan dengan separuh. Letakkan setengah doh pada helai kue; ketat atau gulung ke dalam lingkaran 7 inci. Keluarkan tepung lemon ke atas adunan hingga 1/2 inci tepi. Pat atau gulung baki doh ke dalam bulatan 7-inci; perlahan-lahan meletakkan lemon curd. Keluarkan pinggan perlahan untuk mengelak. Taburkan dengan gula. Potong permukaan adunan menjadi 8 irisan, membuat potongan 1/4 inci dalam (jangan dipotong menjadi lemon curd).
  • 4. Bakar 18 hingga 20 minit atau hingga coklat keemasan. Percuma 5 minit pada helaian kue. Keluarkan dari lembaran cookie ke hidangan piring atau hidangan; dipotong menjadi baji. Serasi hangat.

Tips Pakar

  • Mengendalikan adunan dengan lembut dan tidak melampaui kelebihannya akan menjadikan kulit menjadi lembut.
  • Lemon curd boleh didapati di sebelah jem dan jeli di kedai runcit anda
  • Tiada dadih di dalamnya? Tuangkan 1 cawan putih ke dalam cawan gelas, kemudian isi susu ke garisan 2/3 cawan. Kacau, kemudian tunggu beberapa minit untuk menebalkan sedikit.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda