Gula-Gula Panggang Ketuhar yang Dibuat Oven-Panggang

  • Waktu Persediaan: 15 min
  • Masa Pembersihan: 7 jam 0 min
  • Hidangan: 20

Daging babi yang ditarik bukan sahaja untuk sandwic barbeku. Simpan piggy sedikit mesra penyejuk beku di tangan untuk membuat makan malam minggu anda boleh dilakukan dan ...

Bahan-bahan

4 - hingga 6 lb daging babi bahu panggang (Boston butt)
20 - ulas bawang putih, dikupas
1/4 - cawan minyak zaitun
2 - garam sudu
2 - sudu teh lada

Langkah

  • 1. Panaskan haba ke 325 ┬░ F. Dalam hidangan penaik 13x9 inci (3-kuart), letakkan bahagian lemak babi. Buat (20) cincin 1 inci di dalam lemak, dan masukkan satu bawang putih ke dalamnya. Gosokkan minyak dengan minyak. Taburkan dengan garam dan lada; gosokkan ke dalam daging.

  • 2. Tutup rapat dengan kerajang. Manggang 5 1/2 hingga 6 1/2 jam, atau sehingga termometer daging dimasukkan di tengah panggang membaca 190 ┬░ F. Keluarkan dari ketuhar; biarkan berehat sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan, kira-kira 30 minit.

  • 3. Pisau daging dengan dua garpu, buang bawang putih semasa anda pergi. Singkirkan daging babi dalam beberapa jus pan (jika ada) untuk kot. Bahagikan babi ke dalam bahagian 2-cawan. Letakkan bahagian dalam bekas pembeku atau beg plastik beku yang boleh dicas semula. Label dengan tarikh. Tutup dan simpan sehingga sejuk sepenuhnya, sekurang-kurangnya satu jam. Pindahan ke peti sejuk; membekukan sehingga 3 bulan.

Tips Pakar

  • Kami mengesyorkan pembekuan dalam bahagian 2-cup, tetapi membuatnya berfungsi untuk anda dengan pembungkusan dalam apa jua bahagian saiz yang anda perlukan untuk memberi makan keluarga anda untuk satu hidangan. resipi ini dengan bahu babi 5-lb. Jika bahu anda lebih kecil atau lebih besar, laraskan garam dan masak masa yang sesuai.
  • 2. Tutup rapat dengan kerajang. Manggang 5 1/2 hingga 6 1/2 jam, atau sehingga termometer daging dimasukkan di tengah panggang membaca 190 ┬░ F. Keluarkan dari ketuhar; biarkan berehat sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan, kira-kira 30 minit.

  • 3. Pisau daging dengan dua garpu, buang bawang putih semasa anda pergi. Singkirkan daging babi dalam beberapa jus pan (jika ada) untuk kot. Bahagikan babi ke dalam bahagian 2-cawan. Letakkan bahagian dalam bekas pembeku atau beg plastik beku yang boleh dicas semula. Label dengan tarikh. Tutup dan simpan sehingga sejuk sepenuhnya, sekurang-kurangnya satu jam. Pindahan ke peti sejuk; membekukan sehingga 3 bulan.

Tips Pakar

  • Kami mengesyorkan pembekuan dalam bahagian 2-cup, tetapi membuatnya berfungsi untuk anda dengan pembungkusan dalam apa jua bahagian saiz yang anda perlukan untuk memberi makan keluarga anda untuk satu hidangan. resipi ini dengan bahu babi 5-lb. Jika bahu anda lebih kecil atau lebih besar, laraskan garam dan masak masa yang sesuai.
  • ">
Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda