Rice and Kale Stuffed

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Masa penyediaan: 50 min
  • Porsi:

Masakan vegetarian lazat ini dibuat dengan paprika manis yang disumbat dengan nasi, tahu, artichoke dan kale.

Ramuan

2 - lada loceng merah atau kuning, atau 1 dari setiap, potong separuh
1 - sudu minyak zaitun
1 - bawang sederhana, cincang (1/2 cawan)
6 - oz tepung tahu, potong cawan
1 - cawan daun kocek dibungkus
1/3 - cawan dikeringkan Progresso ™ hati articok diasinkan (dari 6- oz), cincang
1/4 - sup sayur-sayuran cawan
1 - tomato sederhana, pilihan, cincang halus (3/4 cawan)
1 - sudu teh bawang putih halus dicincang
1 - gandum yang dimasak beras
1/3 - cawan Yunani yogurt biasa (dari bekas 6 oz)
1/2 - gelas keju feta hancur (2 oz)
- Garam dan lada secukupnya

Langkah

  • 1. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Baris cookie talian dengan kertas kerajang atau kertas masak. Letakkan bahagian lada bel kecil pada helai kue.
  • 2. Di dalam kuali nonstick yang besar, minyak haba di atas api yang sederhana tinggi. Masak bawang dalam minyak kira-kira 3 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lembut. Tambah tofu; masak kira-kira 2 minit atau sehingga coklat keemasan cahaya. Tambah hati kale dan artichoke; masak 1 minit lebih lama atau sehingga kale menjadi layu. Kacau dalam sup, tomato dan bawang putih. Masak 1 hingga 2 minit atau sehingga panas. Keluarkan dari haba.
  • 3. Aduk beras, yogurt dan keju. Musim dengan garam dan lada. Campurkan campuran ke dalam bahagian lada
  • 4. Bakar 25 hingga 30 minit atau sehingga lada mula melembutkan.

Tips Pakar

  • Bukan kipas tauhu? Pengganti kacang hitam atau cannellini dalam tin.
  • Beli pakej beras ketuhar untuk memasak nasi dalam beberapa minit. Ini juga merupakan resipi yang hebat untuk menggunakan nasi sisa.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda