Ayam Enchilada Quinoa Bakar

  • Waktu persediaan: 15 min
  • Cooking masa: 35 minit
  • Puding: 4

Enchiladas tradisional mendapatkan peningkatan yang lebih baik untuk anda dalam roll roll ini, cheino quinoa bakar.

Bahan-bahan

2 - sudu minyak zaitun
1 - bawang kecil, halus cincang
2 1/2 - cawan yang dimasak quinoa (putih atau merah)
1 1/2 - cawan yang dicincang dada ayam yang dimasak
1 - boleh (15 oz) Kacang hitam Progresso ™
1 - boleh (4.5 oz) El Paso lama cili hijau cincang
1 - ketuhar cili serbuk
2 - cawan Lama en Elil pasir en Elil ™ (dari 19 sudu boleh)
1/2 - cawan dicincang keju Cheddar tajam (2 oz )
1 - cawan yang dicincang lada Jack cheese (4 oz)
- Krim masam atau yogurt Greek biasa
- Avocado dihiris
- Cilantro segar
- Cotija segar (keju Mexico) keju, jika dikehendaki

Langkah

  • 1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Semburkan hidangan pembakar seramik 8-inci persegi (2-kuar) atau 13x9-inci (3-kuart) dengan semburan memasak.
  • 2. Skala haba 10- atau 12 inci ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah minyak dan bawang; masak 5 minit atau sehingga bawang lembut.
  • 3. Kurangkan haba ke tahap rendah. Tambah quinoa, ayam, kacang hitam, chiles hijau, serbuk cili dan 2 cawan enchilada sauce; kacau untuk menggabungkan. Keluarkan dari haba.
  • 4. Kacau dalam keju Cheddar. Campurkan campuran quinoa untuk membakar hidangan. Top bersamaan dengan keju Jack lada
  • 5. Bakar 10 hingga 15 minit.
  • 6. Hidupkan kawalan ketuhar untuk masak. Letakkan baking dish kira-kira 5 inci dari broiler; masak 1 hingga 2 minit atau sehingga keju berwarna emas dan berbuih. Keluarkan dari broiler. Terutama dengan krim masam, alpukat, cilantro dan keju cotija. Berkhidmat dengan segera.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda