Grilled sayur ayam Mediterranean Grilled

  • Waktu persediaan: 55 min
  • Masa penyediaan: 55 min
  • Puding: 4

Menyeronokkan dan lazat!

Bahan-bahan

Rosemary-Lemon Marinade

1/4 - cawan jus lemon
3 - sudu makan minyak zaitun
2 - sendok teh daun rosemary segar dicincang atau 1 sudu teh dikeringkan daun rosemary
1/2 - garam sudu
1/4 - lada sudu
4 - ulas bawang putih, cincang halus

Ayam dan Sayuran

1 - lb dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, dipotong menjadi 1 1/2 inci kepingan
1 - medium lada merah lada, potong 1 inci
1 - zucchini sederhana atau squash musim panas kuning, potong 1 inci kepingan
1 - bawang merah sederhana, dipotong menjadi baji
1 - lb asparagus lembing segar
1/4 - cawan runtuh keju feta (1 oz)

Langkah-langkah

  • 1. Di dalam kaca cet atau mangkuk plastik, atau beg plastik penyimpanan makanan yang boleh dicas semula, campurkan semua bahan perapian. Masukkan ayam, kacau sehingga kot dengan pengasam. Tutup hidangan atau beg meterai; penyejukan, kacau sekali-sekala, sekurang-kurangnya 30 minit tetapi tidak lebih daripada 6 jam.
  • 2. Balut haba atau gril gas untuk haba langsung. Keluarkan ayam dari perapan; perarakan rizab. Thread ayam, lada lonceng, zucchini dan bawang bergantian pada setiap empat lidi logam 15 inci, meninggalkan kira-kira 1/4 inci ruang antara setiap bahagian. Berus sayur-sayuran dengan garam.
  • 3. Tutup dan panggang kabobs di atas api sederhana 10 hingga 15 minit, beralih dan memberus dengan kerap dengan pengasam, sehingga ayam tidak merah jambu di tengah. Tambah asparagus untuk panggang untuk 5 minit terakhir memanggang, beralih kadang-kadang, sehingga lembut-tender. Buang apa-apa pelepasan yang tinggal.
  • 4. Taburkan keju feta ke atas kabobs. Hidangkan kabobs dengan asparagus.

Tips Pakar

  • Tali masak rosamarina (orzo) pasta dengan herba segar dicincang (thyme, oregano atau marjoram) untuk hidangan sampingan yang lazat.
  • Untuk asparagus hijau yang bijak, menjunam asparagus ke dalam air mendidih , kemudian ke dalam ais air dan ke tuala kertas ke longkang sebelum memanggang.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda