Wafel Wafel Belgium

  • Waktu persediaan: 55 min
  • Masa penyediaan: 1 jam 25 min
  • Puding: 8

Wafel Belgium secara tradisinya mempunyai krim dan stroberi, telah memilih untuk blueberry. Atau sajikan dengan nikmat anda ...

Bahan-bahan

2 3/4 - cawan susu
1 - pakej yis kering bertindak cepat
1/2 - gula cawan
3 - telur, dipisahkan
3/4 - cawan mentega, cair
2 - sendok teh vanila
1 - garam sudu
4 - gelas Gold Medal ™ tepung semua tujuan

Topping, jika dikehendaki

- sirap Blueberry
- krim Whipped
- blueberries segar

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk cawan 1 mangkuk, ketuhar 1/4 cawan susu di Tinggi 10 hingga 20 saat atau hingga 110 ° F hingga 115 ° F. Kacau dalam yis dan 1/2 sudu teh gula. Biarkan selama 5 minit atau sehingga busa. Dalam cawan 4 mangkuk microwavable, panaskan baki 2 1/2 cawan susu pada Tinggi 2 hingga 3 minit atau hingga 120 ° F hingga 130 ° F.
  • 2. Dalam mangkuk besar, pukulkan susu panas, selebihnya gula, kuning telur , mentega, vanila dan garam dengan kocok sehingga dikacau dengan baik. Pukul dalam campuran yis dan tepung sehingga halus.
  • 3. Dalam mangkuk sederhana, pukul putih telur dengan pengadun elektrik sehingga membentuk puncak sengit. Lipat ke dalam adunan sehingga kutu putih kecil kelihatan. Perlindungan; biarkan berdiri 30 minit atau sehingga adunan mula bangkit.
  • 4. Sembur pembuat waffel Belgium dengan semburan masak; pembuat waffle panas. Aduk adunan lembut; sudu adunan ke pembuat wafel. Tutup penutup. Panggang 4 minit atau sehingga mengepul tepung dan wafel berwarna perang keemasan. Hidangkan dengan sirap, krim dan blueberries disebat.

Tips Pakar

  • Panggilan yis cepat bertindak untuk cecair yang sedikit lebih panas daripada yis kering biasa biasa. Cara paling selamat untuk menilai suhu adalah dengan termometer. Ini wafel sangat mudah dibuat ... tentang satu-satunya cara mereka tidak akan lakukan adalah jika susu terlalu panas.
  • Untuk membuat adunan wafel di hadapan, isi bekas simpanan separuh penuh, tutup longgar dan penyejuk sehingga 24 jam; kacau jika adunan naik ke bahagian atas bekas.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda